Un hotdog francés. Preparado por Tajiks. Por lo que me atrevería a tener un clima de 30 grados en medio de un invierno siberiano.
Entonces, para aquellos de ustedes que no saben, esto es lo que los rusos llamamos un “hotdog francés”. Salsa de tomate, mayonesa, y eso es todo, ni cebollas fritas de miel ni nada por el estilo. Parece que alguien metió una salchicha en una mini baguette.
Mmmmh … Hotdog.
Ahora esto fue cuando vivía en Novosibirsk y, por si acaso no lo sabía, NOVOSIBIRSK ES MUY FRIO. En el invierno, -30 grados es más o menos la norma. -40 ocurre bastante regularmente. Dios no permita que estés afuera si golpea a alguien más bajo que eso.
A esa temperatura, literalmente sentirás la piel de tu cara congelarse y agrietarse cuando salgas. El cuero no es una opción, eso también se congelará. Todo el mundo pasa el invierno en el interior, con ocasionales carreras cortas de un lugar a otro.
La idea de comer me repugna completamente. ¿Cómo puedo hacer que esta sensación se detenga?
¿Cuáles son los hábitos alimenticios de los peces pequeños?
¿Todos los humanos evolucionarán hasta un punto en el que ya no comemos animales?
¿A los hombres les gusta cocinar o comer diferentes alimentos?
¿Cómo pueden las niñas chinas comer tanto pero permanecer tan delgadas?
Ahora, este puesto de hotdog no estaba en mi camino EN ABSOLUTO. Era una cosa pequeña y lúgubre, preparada por dos tipos tayikos fuera de un centro comercial, y para llegar a ella tuve que cruzar una plaza gigante cubierta de nieve y hielo negro. Y luego regresa. Todo mientras un viento silbante me heló los huesos, y el aire estaba tan frío que me quemó la garganta.
Y sin embargo, fui allí todo el tiempo. Tomaría desvíos tan a menudo como podría en mi camino de regreso a casa solo para ese perrito caliente. A veces ni siquiera estaba hambriento, no importaba. Era la mezcla perfecta de calor dorado y crepitante, con la cantidad justa de salsa. Perfección en un moño.
¡En camino a buscar un perrito caliente!
Ese perro caliente valió la pena desafiar el invierno de Siberia. Repetidamente. Si eso no significa que sea el mejor perro caliente del mundo, no sé qué es.
Poka poka,
Julia
