Leí en un libro “El poder del metabolismo – Frank Suárez” que el trigo, el maíz y el fríjol de soya eran los más afectados por la intolerancia o las alergias alimentarias.
Aunque este era un libro para mantener o recuperar un mejor metabolismo, el autor explica que en su negocio de perder peso pudo ver que era cierto. Por ejemplo, un paciente había estado perdiendo peso durante semanas pero de repente dejó de perder y más tarde cuando lo rastrearon se dieron cuenta de que había estado comiendo un chocolate negro en este negocio, pero tenía un edulcorante de maíz y aparentemente el paciente no tenía problemas con el maíz.
Además, explica que solían vender alguna proteína que tenía frijol de soya en sus ingredientes y algunos pacientes perdían peso fácilmente mientras que otros se quedaban atormentados, pero cuando cambiaban a otro tipo de proteína perdían peso rápidamente. Aparentemente, estos pacientes eran intolerantes a la soja. También en su libro dice que habían dicho antes que la soya era buena para la salud con estudios de cúpula, que en realidad eran estudios de Japón (donde usan soja fermentada como toffu, soja, etc.). ; aparentemente la soya tiene algo que puede afectar la tiroides.
en el caso del trigo, tenía más etnicidades relacionadas, por lo general, y algunas personas podían tolerarlo mejor.
Aunque en este libro se explica cómo perder peso es difícil si no tiene ninguna relación con el trigo, el maíz y la soja … solo quiero decir que probablemente no sea bueno para usted si no tiene muchos alimentos y, a veces, hay pequeñas señales de que tal vez. por ejemplo, cuando como pan / pasteles, estoy en pequeñas cantidades porque me hacen sentir hinchado y es más difícil ir al baño: p (a diferencia de mi hermano o madre)
PD: perdón por mi inglés y pequeños detalles, este libro fue en español y lo leí el año pasado. La prueba, como él dice en el libro, fue solo al trabajar con personas que adelgazaban. Descubrió que algunos de ellos eran intolerantes y “reducían su metabolismo”.
