¿Qué tan bueno es cocinar con una freidora de aire y cuántos tipos de freidoras hay?

Cocinar en una freidora es fácil, hace una comida sabrosa y es una forma saludable de cocinar. La comida se cocina con aire caliente que circula alrededor de la comida y como el aire caliente está en un circuito cerrado dentro de un recipiente aislado, la eficiencia de la cocción es muy buena. La electricidad utilizada por una freidora de aire es de solo 0,25 unidades para un ciclo de cocción normal de 15 minutos.

Hay tres tipos de freidoras de aire:

1. Freidora de aire estática en la que la comida permanece estacionaria y el aire caliente circula alrededor de ella.

2. Freidora dinámica de aire en la cual la comida se agita suavemente con una paleta giratoria mientras el aire caliente circula alrededor de ella.

3. Freidora de aire halógena donde se utiliza una bombilla halógena especial como elemento de calentamiento en lugar de serpentines de calefacción normales. La freidora Halo, como se la conoce comúnmente, puede ser de tipo estático o dinámico. La freidora de aire estática también se conoce como Horno de Halógeno, por ejemplo, el Horno Halógeno de USHA. Un ejemplo de la freidora de aire dinámica de halógeno es la freidora de halo Oster. Se supone que la eficiencia del elemento de calentamiento halógeno es mejor que la de los serpentines de calentamiento normales, pero diría que la diferencia no puede ser muy grande. Una ventaja importante con la freidora de aire halógena es que con la luz brillante dentro de la cámara de cocción y una cubierta de vidrio transparente, los alimentos que se cocinan en su interior se pueden ver muy claramente y ayuda a conocer el punto final de la cocción. convertido.

Se pueden obtener más detalles de mi sitio web ¿Por qué usar una freidora de aire? ¿Qué tan bueno es la freidora de aire? Beneficios de usar una secadora de aire