¿Por qué el queso solo se pone mohoso una vez que abre el paquete?

Queso envasado al vacío:

Queso envasado al vacío:

Envasado al vacío de queso.

envasado al vacío de queso:

Los mohos son aerobios obligados, lo que significa que requieren oxígeno para crecer, una vez que se abre el paquete, el sello de aire se rompe. Como sabemos, el aire tiene oxígeno, que es una parte esencial del crecimiento de los moldes. Una vez que los moldes de protección que mueren de oxígeno se hayan ido, ahora pueden crecer en Queso.

Algunas personas ponen una capa de mantequilla sobre el queso para protegerlo del moho una vez que abren el paquete.

Espero que ayude

Con los mejores deseos

Sam