¿Es posible hacer mediciones de recetas sin tazas medidoras y cucharas?

¿En serio?

La respuesta, por supuesto, es sí, pero ¿por qué necesitarías o querrías? Incluso si eres realmente pobre o no quieres comprar cosas nuevas, puedes obtener juegos de tazas y cucharas medidoras en Goodwill.

Si su pregunta es seria y usted realmente quiere hacer esto por alguna razón, puede aproximarse usando vajilla (es decir, cuchara grande, cuchara pequeña) y tazas o vasos. Si tiene una taza que sabe que pesa 8 onzas, podría marcar aproximadamente 1/2, 1/4, 1/3 … Con cucharas, podría hacer lo mismo, aunque el tamaño de las cucharas puede variar mucho, sería difícil de decir. Con líquidos como leche o crema, puede ir por el tamaño del cartón. Es probable que esto no funcione si se hornea una tarta de pastel o una tarta, aunque probablemente lo sea con flanes.

Normalmente cocino sin medir (y sin una receta), a menos que sea una receta nueva, porque conozco las medidas generales y las sustituyo o uso más de lo que prefiero. En los raros momentos en que horneo pasteles o tartas, mido con precisión.