¿El queso contiene carne de cerdo?
No. El queso está hecho con leche. Es muy probable que la leche sea de vaca, aunque algunos quesos se preparan con leche de oveja o de cabra. Busque una indicación de qué animal produjo la leche utilizada en un queso, tal vez en los ingredientes de la etiqueta, pero también como una imagen o dibujo en el envoltorio.
Si está comprando queso en un país musulmán, puede confiar en el proceso de importación para proporcionar queso que sea halal .
La leche de cerdo podría usarse para hacer queso, pero nunca lo encontrará como un producto comercial de gran consumo. Si de alguna manera se importa a un país musulmán, el queso de cerdo solo se venderá en una tienda o departamento especial que venda productos de cerdo.
HAY Sustitutos del queso, generalmente etiquetados como tales o como vegetarianos o no lácteos, hechos con aceites vegetales. Estos serían halal.
También hay un producto llamado “queso de cabeza” que no tiene nada que ver con los productos lácteos y la leche. El “queso de cabeza” consiste en pedazos de carne (a menudo carne de cerdo) en una gelatina (también es probable que sea de cerdo), y definitivamente será haram . Solo se vendería en el mismo departamento o tienda que otros productos de cerdo. Ver también ¿Hay algún queso hecho de carne de cerdo? para un ejemplo de queso de cabeza.
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