¿Puede una organización meterse en problemas si están proporcionando libremente alimentos cocinados en el sitio, y le da carne cruda a alguien que quiera prepararlos ellos mismos?

Si usted tiene responsabilidad, y la preparación de alimentos definitivamente lo hace, nunca debería ofrecer oportunidades para algo que joda en su reloj. Entonces no, no regalar (o vender) carne cruda. No se sabe si es un sous chef o le gusta su carne “gamey”, pero si es así, esa persona debería cuidarse o ser menos exigente con la comida.