Cómo realizar pruebas de alérgenos alimentarios en términos de descubrir los ingredientes en un determinado alimento

Cuando terminé la prueba, se completó de la misma manera que todas las pruebas alérgicas. Rascan o hurgan un poco de la sustancia en su espalda. Me dijeron que no podía tomar la prueba de comida “completa” en la oficina del médico, ya que tomaría una eternidad y no tenían todos los suministros para ella, querían que fuera al hospital para una lista completa de alimentos debido a el riesgo de anafilaxia

Me hicieron pruebas de alimentos comunes en mis doctores, y en donde me pincharon con proteína de soya reaccionando tan rápido, sentí como si me estuvieran quemando la espalda. No es la experiencia más agradable, pero es informativa. (No me gustaría tomar esta prueba “completa”)