¿Cuáles son algunas recetas de pollo frito sin harina?

Pastel de pollo sin gluten

Prepare los siguientes ingredientes:

Para la corteza:

• 2/3 taza de harina de almendra
• 1/3 taza de harina de coco orgánico
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de tapioca en polvo
• 1/2 cucharadita de eneldo seco
• 1/4 taza de aceite de coco virgen extra virgen refrigerado, picado en trozos
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de coco orgánico
• 3 cucharadas de leche de almendras
• 1 huevo

Para el llenado:

• 3 cucharadas de aceite de coco virgen extra ecológico
• 2 costillas de apio, limpiadas y picadas
• 2 zanahorias, peladas y picadas
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de guisantes verdes descongelados frescos o congelados
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• 1 cucharada de almidón de tapioca
• 1 1/2 tazas de caldo de pollo o verdura
• 2 tazas cocidas Pollo desmenuzado

Direcciones:

1. Saltear las verduras y los condimentos en aceite de coco virgen extra orgánico a fuego medio durante unos cinco minutos o hasta que las zanahorias comiencen a ponerse tiernas. Espolvorear almidón de tapioca sobre la mezcla de vegetales y combinar hasta que el almidón se absorbe en el aceite de coco. Poco a poco agregue 1 taza de caldo en la sartén mientras revuelve. Llevar el líquido a ebullición. Debe formar una salsa fina y sedosa. Si la salsa es demasiado espesa, agregue el caldo restante. Agrega el pollo Retire la mezcla del fuego.
2. Retire la masa del refrigerador y córtela en 8 pedazos iguales. Rollo de cuatro piezas en una corteza uniforme de ¼ de pulgada de espesor para que quepa en el fondo de su molde. Rocíe cada plato de servir con spray antiadherente o cubra generosamente con aceite de coco virgen extra orgánico. Coloque la corteza inferior en cada plato, llene con aproximadamente 1 taza de mezcla de pollo y vegetales. Ruede cuatro cortezas superiores y colóquelas sobre el relleno. Cepille la parte superior de cada corteza con huevo lavado. Corta una hendidura en el centro de cada tarta para liberar vapor.
3. Coloque los moldes en una bandeja para hornear poco profunda y hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 20 minutos o hasta que el relleno esté caliente y burbujeante, y la masa esté ligeramente dorada. Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.