¿Qué debe hacer si es estrictamente vegano y se encuentra en un país que no tiene muchos restaurantes o tiendas que ofrecen alimentos veganos? ¿Cómo se come cuando están en esa situación?

Parece que dependes por completo de los demás para proporcionarte comida. Esa es una situación peligrosa para un vegano.

Su expectativa de comidas preparadas es la verdadera limitación, no la disponibilidad de alimentos adecuados. Los alimentos veganos también son consumidos por no veganos, y debe saber qué hay disponible para que los seleccione de acuerdo con sus restricciones dietéticas. Hay muchos sustitutos disponibles (motivos médicos, por ejemplo, intolerancia a la lactosa) que aumentan su elección. Antes de viajar, investigue sobre el país al que viaja. El veganismo no es un concepto extraño en ningún país hoy en día, incluso si parecen ser acérrimos carnívoros / pescadores.

Si sabe lo que puede comer y lo que no debe comer, es fácil ir a un supermercado y recoger comida preparada que pueda comer. Algunos están refrigerados y necesitan un horno de microondas para calentar, y algunos se pueden consumir fuera del estante. Si sabe exactamente lo que está buscando, siempre puede preguntar al personal de la tienda por eso. Si se encuentran en una situación inevitable, como haber sido invitados a un restaurante, los cocineros en la mayoría de los restaurantes hoy en día obligan peticiones especiales como “Por favor, llévame xyz sin a, b, o c” (e ignora su aspecto extraño).

La clave es comunicar su requerimiento claramente, en lugar de no tener ni idea, ni prejuicios ni sospechas.