No estoy seguro acerca de “lo mejor”, pero aquí hay algunos memorables:
– Hotpot de serpiente en Guangzhou. Cortaron un grupo de serpientes y las tiraron en un caldero hirviendo, estilo Indiana Jones.
– Comida estilo emperador en Beijing en el patio Bai Jia. Todo el mundo se viste con atuendo imperial y te hace sentir especial mientras comes decentemente.
– Cerdo asado cantonés y otros platos dim sum. Me queda la boca solo de pensar en ellos. Bing Sheng fue genial.
– La comida de Xinjiang es increíble – kebabs, platos de pollo, pepino, pan. Yang za sui fue memorable si te gusta (entrañas de cordero). Hay una embajada de Xinjiang en Beijing que es legítima o cualquier cosa en Niu Jie.
– La comida de Shaanxi tiene increíbles pan y sopas.
Cómo reparar mi máquina de hielo refrigerador
¿Cómo describiríamos los gustos de diferentes tipos de queso?
– Da Dong para el pato asado de Pekín
