La cultura húngara tiene un montón de comidas sabrosas.
Puede comenzar con el Goulash , que es básicamente una sopa (o guiso) de carne y verduras, que se condimenta a la perfección con pimentón y otras especias. Sin embargo, es difícil encontrar un buen goulash en Budapest, ya que es más un plato casero, único para cada hogar. A menudo escuché de los lugareños, “si queremos un buen goulash, nos vamos a casa y lo hacemos”. Sin embargo, para probar, sugiero Hungarikum Bistro (Steindl Imre u. 13).
El siguiente es Langos , que es básicamente pan plano cubierto de crema agria, queso y su elección de ingredientes adicionales, que pueden incluir tocino, salchichas, cebolla e incluso chocolate en algunos lugares. Es mi favorito absoluto. El más sabroso y económico que encontré fue cerca de la parada de metro Arany Janos en la Línea 3. (Banco u. 3, Budapest, 1054 Hungría).
Además de esto, hay restaurantes que atienden a cocinas específicas y son muy buenos en eso.
¡Buen provecho!
