Berenjena
1.
Las berenjenas o berenjenas son originarias de la India. Más tarde se extendieron a China
y hacia el siglo XV se cultivaban en el sur de Europa.
Cardamomo
1.
El cardamomo es originario de la India pero se exportó y se sabía que
los griegos y los romanos. El cardamomo se usó como medicina y como alimento. Se hizo común en Europa en el siglo XVII cuando
fue traído por mar desde la India.
Pimienta
1.
Pepper es originario de la India. Era conocido por los romanos y era popular en Europa en la Edad Media, aunque era muy caro. En el
Siglo XVI, los portugueses comenzaron a importar pimienta de la India por mar, lo que bajó su precio. Durante siglos, el pimiento fue utilizado como un medicamento para las dolencias digestivas, así como una especia.
Caña de azúcar, probablemente
1.
La caña de azúcar primero creció en el sur de Asia. (El azúcar se usó en la medicina ayurvédica en India). Los árabes cultivaron caña de azúcar y, a finales del siglo XI, los cruzados llevaron azúcar a Europa. (Aunque en la Edad Media, el azúcar era un lujo raro y la miel se utilizaba mucho más comúnmente para endulzar la comida). A fines del siglo XV, la caña de azúcar fue llevada al Nuevo Mundo. El azúcar se hizo por primera vez a partir de remolacha azucarera en el siglo XVIII. Un químico alemán llamado Andreas Marggraf fue la primera persona en hacer azúcar a partir de remolacha en 1747.
Guisantes, probablemente
1.
El guisante probablemente se originó en el sudoeste de Asia, posiblemente en el noroeste de India, Pakistán o áreas adyacentes de la antigua URSS y Afganistán y luego se extendió a las zonas templadas de Europa. Los griegos y romanos cultivaron guisantes y durante la Edad Media los guisantes fueron una parte importante de la dieta de la gente común de Europa.
