He arreglado varios.
Primero, necesitas saber el fabricante. Vea si puede encontrar un manual del propietario o de servicio.
Punto clave: si su trituradora de rebabas está girando, pero no está moliendo el café correctamente, NO suponga automáticamente que necesita reemplazar las rebabas. Hay otra parte, con forma de rueda de radios, que se coloca debajo de la rebaba cónica y empuja el café molido hacia la tolva. Durante un período de años, los radios individuales pueden romperse, y el molinillo no funciona bien.
Reemplazar esta rueda puede ser menos de $ 5, y puede hacerlo usted mismo.
Por ejemplo, Baratza hizo muchos de los molinillos de rebabas de Starbucks, y las piezas de reparación están disponibles. Aquí hay una rueda de paletas de repuesto para un molinillo de fresa Starbucks Barista:
Rueda de paletas (versión Baratza) – Baratza