He estado en muchos restaurantes coreanos de barbacoa alrededor del área del DMV, incluida la zona de Annandale, donde supuestamente residen los mejores restaurantes. Yo diría que Iron Age encabeza la lista de todo el área del DMV (DC, MD, VA). Soy un gran comensal y el tamaño de las porciones que recibí en un restaurante típico no me llenó en lo más mínimo. Además, tuviste que pagar por ellos.
Después de probar muchos restaurantes en los que tenías que pedir y pagar por la entrada, finalmente probé Iron Age, de lo que me enteré mucho. Solo hay 2 opciones para el almuerzo: ambos son buffets, pero uno tiene otras opciones de proteínas, como el pulpo.
Si bien muchas de las otras críticas aquí se quejan de la calidad de la carne, no me di cuenta. En todo caso, la calidad parecía igual de buena o mejor que la que había probado en otro lugar. No soy un experto en proteínas, pero fue lo suficientemente bueno para mí y soy muy quisquilloso.
Había tantas opciones de carne aunque elegimos la opción más barata de buffet: bulgogi, bistec, cerdo, pollo, pechuga, vientre de cerdo … incluso tenían panqueques ilimitados, ensalada, pasteles de arroz y huevos (si lo pedías) .
Esta fue mi primera experiencia, así que tal vez actualizaron su calidad recientemente (por lo que he estado leyendo de las otras críticas).
El precio también fue bastante razonable (~ 20 dólares por persona). Tuve la mejor fiesta que tuve en mucho tiempo y sopló todo lo demás fuera del agua debido al tamaño de las porciones, la calidad, el precio, las opciones, la variedad y el sabor. Es mejor que creas que me dediqué a 3 o 4 opciones de proteínas diferentes.
Lo que pensé que podría ser mejor:
El tiempo de espera no fue ideal. Tuve que esperar entre 30 y 40 minutos en un día laborable.
La calidez y la amabilidad de los servidores no siempre estuvieron ahí. Los primeros dos servidores que nos servían no hablaban mucho, tenían caras de piedra y eran muy cortantes. De hecho, cuando entramos, esperamos lo que parecieron muchos minutos sin que nadie se dirigiera a nosotros en la puerta de entrada. Tuve que despedir a alguien y no pareció feliz por eso. Él era un poco frío y cortante y me dijo que había una larga espera, me dijo que ingresara mi número de teléfono para una alerta, y eso fue todo.
No soy tan duro crítico como los otros comentarios aquí, así que añadiré que puedo entender quizás por qué. Los servidores siempre estaban ocupados y no tenían un momento para pararse. Estaban constantemente atendiendo una nueva mesa. Habiendo dicho eso, creo que puedes estar ocupado y SIEMPRE es agradable y cálido, algo que las mujeres tienden a mejorar a veces (los servidores eran todos hombres).
El servidor final que teníamos (cambiaron de puesto ya que se estaban moviendo mucho) no nos dijo mucho, pero al menos intentó sonreír y nos preguntó si había algo que quisiéramos de una manera cálida y amable.
