Por valor en dólares, por calorías y por acres plantados, el maíz es el cultivo alimenticio más grande en los Estados Unidos. El trigo, la soja y el heno también son cultivos importantes, pero el maíz es claramente dominante. Pero a falta de subsidios al etanol, es posible que algún otro cultivo suplante al maíz.
El maíz no siempre fue tan dominante, aunque siempre ha sido un cultivo líder: 
¿El maíz es la principal fuente de proveedores de alimentos en los Estados Unidos?
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¿Alguna vez alguien manipuló una comida y luego la sirvió a un cliente grosero?
No directamente. El estudio vinculado analiza las diversas fuentes de calorías de los alimentos en los Estados Unidos. Los azúcares, incluido el azúcar de maíz, no se encuentran entre ellos.
Sin embargo, la carne de vaca y los productos lácteos, que se encuentran entre las principales fuentes, son resultado indirecto del ganado, que produce la carne de vaca y los productos lácteos, por lo general se alimentan con maíz. Sin embargo, no hay una división entre la carne de vaca y los lácteos basada en la dieta de los animales.
Principales fuentes alimenticias de calorías, azúcares añadidos y grasas saturadas y su contribución a la ingesta de nutrientes esenciales en la dieta estadounidense: datos de la encuesta nacional de examen de salud y nutrición (2003-2006)
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