En los últimos años, hay más conocimiento sobre las opciones vegetarianas que están disponibles con la cocina india y también la dieta sátvica que ayuda en un estilo de vida holístico. Anteriormente, IMO, la impresión era que la comida india tenía demasiadas especias (masala) y por lo tanto era difícil deshacerse del sabor / olor … .puedes ver esta idea siendo transmitida en muchos programas de TV / películas sobre el bien indio.
Pero ahora, gracias a la rica variedad de nuestra comida vegetariana, muchas personas han comenzado a adoptar una dieta vegetariana / vegana y se vuelven indígenas. 🙂 Como escritor, he escrito dos series de unas cuarenta recetas para un cliente de EE. UU. Y un cliente noruego de comida vegetariana india, que cubren un amplio espectro de platos, desde entrantes y sopas hasta postres.
