Debe tener en cuenta que, por sí solo, se considera como una importación de los comerciantes indonesios, ya que el proceso de fermentación del arroz no se desarrolló en la India.
El sudeste asiático y los asiáticos orientales cocinan regularmente alimentos a base de arroz. Por ejemplo, kozhukattai es gyoza en Japón y jiaozi en China. Ocioso es equivalente probablemente a un manjuu japonés o un baozi chino. Sus rellenos son típicamente carne de cerdo, que se considera una fuente de proteína magra y, por lo tanto, saludable.
La noción de “la mejor comida del mundo” es muy difícil de definir. Las consideraciones que podrían entrar en la definición de “mejor comida” (salud, sabor, apariencia?) Tienden a ser bastante subjetivas. Realmente es difícil definirlo, y mucho menos probarlo y publicarlo.
¿Puede ser que te estás refiriendo específicamente a la cocina “más saludable” del mundo? La cocina tamil es probablemente más saludable en el contexto indio / sudasiático donde, de lo contrario, se usan cantidades copiosas de ghee / aceite.
