A los niños en India se les anima a comer lo que el resto de la familia esté comiendo. En nuestra comunidad, los niños pequeños tienen un “Annaprashan” donde primero comen arroz. Y después de eso, les damos comida sencilla (sin especias) como arroz, lentejas o vegetales cocinados juntos y pasamos por un colador muy fino para hacer un puré. A medida que crecen y pueden comer alimentos sólidos, comienzan a comer junto con el resto de la familia. Por supuesto, no están expuestos a la comida caliente (chile picante), y su parte del curry se mantiene a un lado antes de agregar los chiles o similares.
Mi tía le da de comer al pollo de mi hermana pequeña de nuestro curry caliente, después de que lo lava bajo un poco de agua. Pero mi hermana puede tolerar el calor hasta cierto punto, todo varía.
Los alimentos típicos para niños serían arroz, lentejas, verduras y huevo cocido. También son populares los purés de frutas como los plátanos o puré de manzana o jugos. El pescado frito o las piezas de pollo lavadas (de curry) también se alimentan de proteínas. Las bebidas saludables también son alimentadas.
Además, la comida para bebés de fórmula también es muy común. La comida para bebés hecha en casa no es algo que hacemos, pero encontré este increíble archivo en este blog que puedes probar y ver:
RECETAS PARA ALIMENTOS PARA BEBÉS HECHOS COMIDAS / ALIMENTOS DESTETADOS – 6 a 12 meses Recetas de comida para bebés
El autor también tiene una sección separada de alimentos para niños pequeños: My Life: Toddler Food
