¿Por qué tiene sentido que alguien aprenda sobre el vino?

Heya, escribí sobre este tema originalmente en Wine Basics – Una guía para principiantes para beber vino | Wine Folly

Me gustaría dividir la pregunta en 2 partes, porque realmente creo que estás haciendo 2 preguntas.

Primera pregunta:

¿Por qué aprender sobre el vino?
Hay muchas razones para aprender sobre el vino, pero la mayoría de estas razones se encuentran en los siguientes puntos principales:

  1. Mejora las experiencias sociales
    El vino y la comida son la actividad actual de intercambio social. Tener confianza con la comida y el vino es parte de hacer grandes las experiencias sociales. Además, el vino es un clásico (y no extremo) rompehielos para nuevas situaciones sociales. Es apropiado en todos los estados sociales y está hecho en todo el mundo, incluyendo Europa, América del Norte y del Sur, e incluso India.
  2. Confianza comprando vino
    Porque el vino es tan complejo. Aprender más vino te ayuda a obtener más de lo que te gusta.
  3. Mejorar la capacidad de sabor / olor
    El olfato y el gusto son sentidos corporales muy importantes, sin embargo, a menudo no están entrenados. Aprender sobre el vino nos ayuda a aislar e identificar compuestos y aromas complejos.
  4. Reto / Satisfacción personal
    A medida que envejecemos, la oportunidad de aprender cosas nuevas se vuelve más desafiante. El vino es un tema que puedes aprender casualmente, o puede ser tan intenso como la ciencia espacial. Entrenarse para ser un mejor catador ciego o poder decir que ha probado 50 tipos diferentes de vino es autosatisfactorio.

Segunda pregunta:
¿Es mejor un vino más caro que un vino más barato?
o es solo pretencioso BS?

SÍ; hay una correlación con el precio y la calidad.

El vino no es pretencioso, la gente sí. Y desafortunadamente, la gente del vino es conocida por ser pretenciosa.

Pero volvamos a los precios: hay precios de vino muy inflados. A continuación se muestra solo una observación, pero en general es cierta:

  • un vino de $ 10 es mejor que un vino de $ 5
  • un vino de $ 15 es mejor que un vino de $ 10
  • un vino de $ 25 es mejor que un vino de $ 15
  • un vino de $ 55 es mejor que un vino de $ 25

¡Captura de pantalla de una presentación de Wine Folly en Ignite Seattle! sobre lo que realmente cuestan los vinos más caros del mundo.

¿Por qué un buen vino cuesta tanto? Hay muchas razones para esto, incluyendo

  • envejecimiento de roble
  • almacenar el vino para el envejecimiento antes del lanzamiento
  • tipo de uva utilizada para hacer el vino
  • tipo de instalaciones utilizadas para producir el vino
  • el costo del empaque, el costo de la distribución
  • el costo de cosecha y entrega
  • el costo de mantener un viñedo
  • etcétera etcétera.

Los seres humanos han estado bebiendo vino durante bastante tiempo: los arqueólogos han descubierto indicios de consumo en Georgia que datan del año 6000 aC y los sitios de producción en Armenia datan del 4100 aC.

Llega un momento en la mayoría de nuestras vidas cuando nos damos cuenta de que es hora de dejar atrás las jarras de vino cheapo de los primeros 20 años. Pero el mundo del vino puede ser ridículamente desalentador, y es difícil saber por dónde empezar.

A medida que las personas están generando más interés en beber vino, de manera similar están dispuestos a saber más y más sobre el vino. En busca del vino perfecto que se adapte a su gusto, realizan recorridos de cata de vinos.

No hay una forma correcta o incorrecta de probar el vino. Es así de simple: ¿te gusta lo que estás bebiendo o no te gusta lo que estás bebiendo? Dicho esto, hay una forma formal de probar el vino que revela más sobre el vino en su vaso, incluso antes de que comience a beber. Puede consultar esto para conocer todo lo que necesita saber sobre el vino.

Porque el vino debería ser un placer, y un poco de vino sabe mejor que otro vino. Si nada más, debe aprender lo suficiente como para saber cuáles son sus preferencias, de modo que pueda pedir un vaso o una botella y tener la confianza de que estará satisfecho con lo que obtiene.

Aprende sobre esto porque es divertido. Si está regalando vino, seleccione uno que disfrute el destinatario. Algunos vinos pueden ser disfrutados por cualquier persona, otros simplemente son malos, y otros requieren un paladar educado.

No creo que tengas que aprender mucho para disfrutarlo. Si te gusta un vino blanco fabricado en masa que compras en la tienda de comestibles, ¿a quién le importa? ¡Disfrutar! Si empiezas a sentir comezón para probar otras cosas, entonces vale la pena aprender una o dos cosas. Pero no debes sentir ninguna obligación de hacerlo. Conocer las diferencias entre una Cote du Rhone y decir, Hermitage no es tan importante. Dicho eso, una Magnum de algo de $ 10 es una ganga bastante barata en comparación con una botella de $ 20 de 750 ml. Pero si le gusta el vino en la botella magnética que es 1/4 del precio a quién le importa? ¡Podría gastar $ 10,000 por botella en vino o más! Una botella de más de $ 1,000 ya no es una rareza y las personas que gastan ese tipo de dinero pueden querer saber lo que están comprando. O tal vez solo les gusta gastar dinero como hobby, no tengo ni idea. Diré que el costo puede ser un indicador de calidad, pero de ninguna manera es el único que debe tenerse en cuenta. Me encanta la rosa seca de Provenza en esta época del año y nunca es tan cara. Durante el invierno, tiendo a beber ‘grandes’ vinos tintos y uno de mis favoritos es un Burdeos que es tal vez $ 11 por botella como máximo. No creo que gastar más sea “incorrecto” o estúpido como tampoco comprar un auto de lujo o un yate. ¡Y aprender y compartir conocimiento sobre algo no es pretencioso! No creo que sea pretencioso cuando alguien sabe algo sobre viajes, comida o computadoras y me ayuda. ¡Es agradable!

No creo que tener conocimiento del vino sea pretencioso. Como consumidor, creo que el conocimiento del producto es esencial para ayudarlo a protegerse contra el aprovechamiento por vendedores profesionales.

¿Por qué dar una botella de vino de $ 20 sobre una botella de vino de $ 10 como regalo? La calidad puede ser mayor, pero eso no significa necesariamente que el vino sea mejor, como tampoco es mejor una caja de 4 piezas de chocolate Godiva de $ 20 que una caja de chocolate de Hershey’s de 100 piezas.

El vino es subjetivo y todos tienen sus propias preferencias. Si traes vino como regalo y no sabes lo que le gusta al anfitrión, pide recomendaciones al empleado y trae una historia sobre el vino y por qué lo elegiste. Un regalo de vino es mucho más agradable si hay una conexión con él. (y generalmente hace que el vino tenga un mejor sabor 🙂

¡Espero que esto ayude!

El vino, como una extensión de la bebida en general, es una faceta de nuestra cultura social y estilo de vida. Por lo tanto, es bueno fomentar una comprensión y apreciación de algo que surgirá una y otra vez de esta manera. Sin duda hay una conexión cultural. Algunas personas pueden ser pretenciosas al respecto, como cualquier otra cosa, en donde la búsqueda del conocimiento se toma demasiado en serio o se muestra de forma desordenada. Pero la persona promedio haría bien aprendiendo algo sobre el vino. Esa es mi creencia al menos.

No sé mucho sobre el vino, pero recientemente comencé a ir a las bodegas más. Ha sido un proceso que vale la pena tratar de fomentar una comprensión de los vinos. Todavía no puedo decir la diferencia entre la mayoría de los tipos, pero disfruto el proceso de degustación. Hace poco viñeteé sobre la cata de vinos, eche un vistazo si lo desea.