Heya, escribí sobre este tema originalmente en Wine Basics – Una guía para principiantes para beber vino | Wine Folly
Me gustaría dividir la pregunta en 2 partes, porque realmente creo que estás haciendo 2 preguntas.
Primera pregunta:
¿Por qué aprender sobre el vino?
Hay muchas razones para aprender sobre el vino, pero la mayoría de estas razones se encuentran en los siguientes puntos principales:
- Mejora las experiencias sociales
El vino y la comida son la actividad actual de intercambio social. Tener confianza con la comida y el vino es parte de hacer grandes las experiencias sociales. Además, el vino es un clásico (y no extremo) rompehielos para nuevas situaciones sociales. Es apropiado en todos los estados sociales y está hecho en todo el mundo, incluyendo Europa, América del Norte y del Sur, e incluso India. - Confianza comprando vino
Porque el vino es tan complejo. Aprender más vino te ayuda a obtener más de lo que te gusta. - Mejorar la capacidad de sabor / olor
El olfato y el gusto son sentidos corporales muy importantes, sin embargo, a menudo no están entrenados. Aprender sobre el vino nos ayuda a aislar e identificar compuestos y aromas complejos. - Reto / Satisfacción personal
A medida que envejecemos, la oportunidad de aprender cosas nuevas se vuelve más desafiante. El vino es un tema que puedes aprender casualmente, o puede ser tan intenso como la ciencia espacial. Entrenarse para ser un mejor catador ciego o poder decir que ha probado 50 tipos diferentes de vino es autosatisfactorio.
Segunda pregunta:
¿Es mejor un vino más caro que un vino más barato?
o es solo pretencioso BS?
SÍ; hay una correlación con el precio y la calidad.
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El vino no es pretencioso, la gente sí. Y desafortunadamente, la gente del vino es conocida por ser pretenciosa.
Pero volvamos a los precios: hay precios de vino muy inflados. A continuación se muestra solo una observación, pero en general es cierta:
- un vino de $ 10 es mejor que un vino de $ 5
- un vino de $ 15 es mejor que un vino de $ 10
- un vino de $ 25 es mejor que un vino de $ 15
- un vino de $ 55 es mejor que un vino de $ 25
¡Captura de pantalla de una presentación de Wine Folly en Ignite Seattle! sobre lo que realmente cuestan los vinos más caros del mundo.
¿Por qué un buen vino cuesta tanto? Hay muchas razones para esto, incluyendo
- envejecimiento de roble
- almacenar el vino para el envejecimiento antes del lanzamiento
- tipo de uva utilizada para hacer el vino
- tipo de instalaciones utilizadas para producir el vino
- el costo del empaque, el costo de la distribución
- el costo de cosecha y entrega
- el costo de mantener un viñedo
- etcétera etcétera.