¿Qué granos de café son los más adecuados para el South Indian Filter Coffee? Arábica o Robusta?

Idealmente, se usa una mezcla de Arábica y Robusta en el café de filtro del sur de la India. Además, la mayor parte del café de filtro del sur de la India disponible en la estantería se mezclará con achicoria (no todos pensaron, solo revise los ingredientes)

Mayormente Robusta domina en estas mezclas de café ya que el amargo se disfruta con leche y azúcar.

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Lo mejor del café de la India es lo que cultivamos, tostamos y comercializamos.

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Los polvos de café que se encuentran en la India suelen ser una mezcla de Arábica y Robusta en diversas combinaciones. Arabica proporciona el sabor del café, mientras que Robusta proporciona el cuerpo y también se mezcla bien con la leche.

Arábica! Robusta solo sirve café instantáneo.