Solo voy a agregar al bit de McDonalds. Estás en lo cierto, pero no toda la carne de McDonald’s es alimentada con pasto.
a través de: http://www.mcdonalds.com/us/en/f…
“La carne de McDonald’s proviene de alimentos elaborados con maíz para ganado en los EE. UU. Además, para mantenerse al día con la demanda, un pequeño porcentaje de carne de res alimentada con pasto se importa de Australia y Nueva Zelanda”.
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Marinadas: ¿qué es importante para marinar la carne?
Todo el ganado de carne nace y se cría en granjas donde la mayoría de su dieta es pasto y otros forrajes de pasto. Es en las últimas etapas de la vida donde el ganado termina con granos. Escribí más sobre los agricultores que aparecen en las campañas publicitarias de McDonald’s aquí: http://agricultureproud.com/2012 …
Chipotle
Incluso han hecho de esto un mensaje central en su comercialización.
Chipotle usa carne de res alimentada con pasto y carne de otros animales criados en granjas.
Aquí hay un interesante artículo sobre el tema:
http://www.thedailybeast.com/new …
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