Es más probable que ejercitarse con el estómago vacío obligue a su cuerpo a quemar las reservas de grasa como combustible, ya que no ha ingerido alimentos recientemente para usar como combustible. Sin embargo, el segundo enfoque probablemente fomentará un mejor rendimiento durante su entrenamiento: podrá (por ejemplo) poder correr más rápido o durante más tiempo.
Cualquiera de los dos funcionará bien para ti. Lo que es importante es que siempre trabajes y observes tu dieta. De hecho, la dieta es el componente más importante.
También podría notar que no puedes “perder grasa alrededor de tu núcleo”. Pierdes grasa en todo tu cuerpo o no. Período.