Vea mi respuesta a esta pregunta: ¿los plaguicidas de origen natural son dañinos para la salud como los pesticidas producidos sintéticamente?
El resumen es que “orgánico” y “sintético” no tienen nada que ver con la seguridad. Cada producto químico debe evaluarse por separado.
También recuerde que las versiones derivadas sintéticamente de sustancias químicas orgánicas, ya que son idénticas, son igualmente seguras. De ahí la falta de significado para la frase “sin sabores artificiales”, ya que los sabores naturales no son más seguros ni riesgosos.
Doy un ejemplo de Roundup, un herbicida que no deja residuos en las plantas (seguro para comer) pero puede causar irritación ocular menor. La alternativa orgánica, Pharm Solutions Weed Pharm, es corrosiva, puede causar daño permanente en los ojos, causa sensibilización de la piel y es FATAL si se ingiere o se absorbe a través de la piel … pero también no deja residuos. ¡Ambos son igualmente inofensivos para el consumidor! De nuevo, cada compuesto debe estudiarse independientemente.
Afortunadamente, alguien más ha hecho ese trabajo por ti. Al menos en los EE. UU., Cualquier producto no orgánico que se utilice se somete a pruebas exhaustivas de seguridad. Si causaran problemas al consumidor, no serían legalmente vendidos. Período. Así que no te preocupes por los pesticidas, orgánicos o de otro tipo, desde el punto de vista de la salud. Centrarse en la intoxicación alimentaria en su lugar.