Varios factores pueden prevenir la germinación de las semillas dentro de las frutas:
1) Muchas semillas se desarrollan con capas de semillas duras, y simplemente no pueden absorber suficiente agua para iniciar el proceso de germinación hasta que se rompe el recubrimiento de la semilla. Esto simplemente puede ocurrir con el tiempo por la intemperie, o si la semilla pasa a través del tracto digestivo de un animal frugívoro (que come fruta). ¡Un mecanismo excelente para prevenir la germinación precoz en la planta materna!
2) Muchas semillas son fisiológicamente inmaduras, carecen del nivel de desarrollo necesario para poder germinar. Los embriones en tales semillas requieren tiempo adicional (por ejemplo, varios meses en condiciones cálidas y húmedas) antes de que el embrión sea capaz de responder a las condiciones favorables para la germinación. ¡Otro gran mecanismo para detener la germinación dentro de la fruta!
3) Muchas semillas contienen altos niveles de sustancias químicas capaces de prohibir la germinación. Solo después de que los químicos se degradan (lo que llevará tiempo) pueden germinar las semillas. Un ejemplo es el ácido abscísico, que impide que el embrión crezca cuando está presente en altas concentraciones. ¡Y otro fantástico control de germinación!
Puede haber otros mecanismos, pero ninguno que se me ocurra en este momento.
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