¿El enjuague de frutas y verduras realmente elimina cualquier cantidad de pesticidas?

La pregunta,

¿El enjuague de frutas y verduras realmente elimina cualquier cantidad de pesticidas?

Si se lava solo con agua, elimina cierta cantidad de pesticidas, pero cuando el 2% de la sal de cocina se agrega con agua y se enjuaga, en ciertos estudios se encontró una cantidad notable de eliminación de pesticidas.

Además, es aconsejable pelar la piel externa de las frutas y verduras, para que podamos asegurar la eliminación de los pesticidas en gran medida.

Lave su comida y lave bien

Lave todas sus frutas y verduras. Según el Centro para la Ciencia y el Medio Ambiente (CSE), lavarlos con un 2% de agua salada eliminará la mayoría de los residuos de pesticidas de contacto que normalmente aparecen en la superficie de los vegetales y las frutas. Casi del 75 al 80 por ciento de los residuos de pesticidas se eliminan mediante lavado con agua fría. Además, sea más cuidadoso con estas frutas y verduras en particular: uvas, manzanas, guayabas, ciruelas, mangos, melocotones y peras y verduras como tomates, brinjal y okra, ya que pueden llevar más residuos en sus grietas.

Para más sobre esto

Cortesía y fuente:

Trucos simples para eliminar plaguicidas de frutas y verduras

Aparentemente no

http://blog.al.com/frugalmom/200 …

Se hicieron un total de veintiocho cosechas incluyendo dieciséis de lechuga, cuatro de fresa, cuatro de tomates y cuatro lotes de lechuga control. Cada lote se dividió en siete grupos de tratamiento. Un grupo se analizó en un estado sin enjuagar según se recibió del campo; un grupo se enjuagó con agua del grifo durante un minuto. Los cinco grupos restantes se trataron individualmente con FIT®, Fruit & Vegetable Wash Organiclean, Vegi-Clean o una solución al 1% de Palmolive® y luego se enjuagaron con agua corriente durante un minuto. En el caso de los lotes de lechuga de control, los siete grupos de tratamiento se procesaron sin enjuagar para garantizar que cada grupo contuviera niveles de residuos de plaguicidas equivalentes estadísticamente.

Se procesaron un total de 196 muestras. El análisis estadístico detallado mostró que, en todos los casos, al menos un grupo era diferente del resto. La comparación por pares mostró que el grupo que fue diferente fue el producto no enjuagado. Hay poca o ninguna diferencia entre el enjuague con agua del grifo o el lavado de frutas y verduras en la reducción de residuos de los nueve plaguicidas estudiados. La eliminación de ceras y / o suciedad del producto no se examinó como parte de este estudio.

Si no se tomó el tiempo para leer toda la palabrería escrita anteriormente, aquí está la respuesta rápida: ¡ NO hubo diferencia en los niveles de pesticida que se encuentran en el producto! No importa si lo lavaste con alguno de los lavados especiales o con jabón aguado: tuvieron el mismo efecto que lavarse con agua del grifo durante un minuto.

Además, algunos pesticidas, particularmente los pesticidas neonicotinoides, son pesticidas sistémicos que están presentes en toda la planta. Ver ejemplos a continuación

Imidacloprid se puede aplicar a muchas verduras (incluidos los tomates y las verduras de hoja verde) hasta el día en que se cosechan.
El tiametoxam se aprobó por primera vez como un tratamiento de semillas para el maíz en 2002, y los productos de tiametoxam que se aplican al suelo han sido aprobados para su uso en la mayoría de los cultivos de hortalizas y frutas. Vea una foto de semilla de maíz tratada con esta sustancia química.
La clotianidina se usa como tratamiento de semillas en canola, cereales, maíz y remolacha azucarera, y como tratamiento del suelo para las papas.
Dinotefuran se puede aplicar al suelo o se puede rociar sobre vegetales de hojas verdes, patatas y pepinos.

Leer más: http://www.motherearthnews.com/o …

(aunque los pesticidas neonicotinoides no parecen ser los peores pesticidas para los humanos hasta el momento)