Ingredientes
- 1 paquete de mezcla de condimentos Taco
- 1 lechuga de cabeza, desmenuzada
- 1 libra de carne molida
- 1 Tomates, cortados en cubitos
- 1 cebollas pequeñas, cortadas en cubitos
- 1-2 tazas de queso cheddar, rallado
- 14 pulgadas de masa de pizza
- 1 cucharada de grasa de tocino, manteca o mantequilla (la grasa de tocino es lo mejor para el sabor)
- 16 onzas de frijoles refritos
- 1 cucharada de comino **
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Preparación
1. Prepare la masa para pizza y presione sobre una bandeja para pizza.
2. Dore 1 libra de carne picada con un paquete de mezcla de condimentos de taco. No agregue agua. Escurra la carne picada y déjela enfriar.
3. Derrite la grasa de tocino, agregue los frijoles refritos, el comino, la sal y el ajo en polvo. Caliente y agregue agua según sea necesario para que los frijoles se puedan untar como una salsa.
4. Extienda los frijoles en la masa para pizza de manera uniforme. Cubra con la carne molida. Espolvoree aproximadamente 1/3 del queso sobre la carne de res y los frijoles.
5. Hornee a 400 grados durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén calientes.
6. Inmediatamente corte la pizza en rebanadas, dejando las rebanadas en la sartén.
7. Extienda la lechuga por encima, espolvoree tomates, cebollas y el resto del queso.
