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No sé mucho sobre los quesos en Francia y estoy de visita. ¿Dónde empiezo a aprender los 440 tipos de queso?
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¿Qué alimentos causan la liberación de endorfina?
¿Es seguro dejar la leche durante varios días si tiene un cultivo de kéfir?
Primero debes entender que los quesos provienen de diferentes regiones. Entonces, si visitas una región específica, descubrirás los quesos de la región.
Por ejemplo, si vas a Normandía, la estrella será Camembert. Si vas a los Alpes, seguramente probarás algo de Beaufort. Etc.
Echa un vistazo a esta respuesta para descubrir algunos de los quesos y sus regiones.
Mi respuesta a ¿Cuánto tiempo debería pasar en Francia para sentir que tengo que ver / experimentar mucho? La respuesta de Marc-Olivier Meunier a ¿Cuánto tiempo debería pasar en Francia para sentir que tengo que ver / experimentar mucho?
Si quieres probar un montón de queso, necesitas ir al mercado. Temprano en la mañana.
NO hay 440 tipos de quesos en Francia … mira ¿Cuántos tipos de quesos franceses existen? Si estás en París, mira aquí ¿Cuáles son los mejores lugares para comprar queso en París? y explorar …
Encuentra una guía local de quesos.
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