¿Cuál es el atractivo de los pimientos, además del color, y por qué incluso vienen con aceitunas verdes (españolas)?

Sobre todo por el color. Sin embargo, tienen un sabor, por leve que sea. En cuanto a por qué … ¿quién sabe cómo comienzan las tradiciones alimentarias? Probablemente porque tanto la cocina española como la italiana tienden a usar los dos juntos. También puedes encontrar la misma combinación, con la adición de alcaparras … Alcaparrado . Para ahorrarte tener que esperar a la gravedad, los pimientos no están rellenos en las aceitunas aquí, a pesar de que las aceitunas están picadas. Los pimientos nadan libres con las alcaparras.

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Gracias por su respuesta John … estoy de acuerdo con sus comentarios … un poco para agregar es que “Pimento” se deriva de una palabra en español “Pimiento” que se traduce en Pimienta (o Capsicum). El pimiento no solo agrega color, sino que también creo que probablemente se usó para equilibrar el sabor de la característica de amargor en la aceituna con algo dulce. Normalmente las aceitunas se rellenan con pimiento. Sin embargo, tal vez las aceitunas que tenía estaban llenas y el fabricante decidió usar las aceitunas rellenas de pimiento para cortarlas. Puede verificar esto con el fabricante.