Rotis se puede almacenar de 4 a 5 horas sin refrigeración en una caja caliente y se puede recalentar antes de servir sin problemas. Una buena manera de almacenar el curry, la leche, etc. al horno sin refrigeración es manteniendo todo el utensilio parcialmente sumergido en un tazón grande / plato de agua. La temperatura del agua no aumenta tan drásticamente como la temperatura externa y su comida se mantendrá fresca.
Cómo almacenar comida india cocida (roti, curry, etc.) durante 4-5 horas sin refrigerarla y aún así tener un sabor tan increíble como lo fue 5 horas antes
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¿Cuál es la mejor comida / botana india de todos los tiempos?
En invierno, generalmente los alimentos no se vuelven rancios fácilmente.
- Colóquelo cerca de un lugar seco y fresco.
- Colóquelo encima de un utensilio poco profundo o profundo lleno de agua.
Puedes calentar al máximo el curry en una estufa, tapar la olla y dejarla reposar sobre la estufa apagada. Lo mismo para rotis, hacer rotis frescos y envolverlo en papel de aluminio, mantener esto en un paquete caliente. Cuando quiera recalentar todo, caliente el curry en la olla sobre la estufa. Y si está cocinando arroz, eche los rotis envueltos en papel de aluminio cuando esté dando arroz al arroz (después de drenar el agua y baje la llama al mínimo) El vapor del arroz se refrescará y ablandará el rotis. Y el curry no se enfriará si los calientas en la estufa en lugar de en el microondas.
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