¿El 18% se ha convertido en la nueva tasa de propinas estándar en los restaurantes de EE. UU.?

No estoy seguro de lo que es estándar, pero siempre me permito un 20% como base, y tiro con dinero extra si me gusta especialmente el servidor. Hay dos razones por las que elegí este número:

1. Es fácil de entender en tu cabeza, incluso cuando tienes sueño después de una gran cena y varios tragos.
2. Cuando era mesero, comencé a considerar a cualquiera que dejara menos como tacaño, y no quería ser tan considerado.

Resulta que trabajo en un restaurante donde el 10% y menos es muy común en la cena. Por alguna razón, no en el almuerzo. Antes de decidir que soy yo, lo he consultado con otros servidores y han notado lo mismo.