Los mejores alimentos al estudiar son aquellos que liberan glucosa (o energía) gradualmente y, por lo tanto, evitan la fatiga y la somnolencia.
Para entender esto mejor, primero comprendamos qué es el índice glucémico (GI).
GI es una medida de la rapidez con que un alimento libera glucosa en el torrente sanguíneo. Los alimentos que se descomponen rápidamente durante la digestión y liberan glucosa rápidamente tienen un IG alto, mientras que los alimentos que liberan glucosa tienden a tener un IG bajo.
El siguiente gráfico describe tentativamente cómo el nivel de glucosa fluctúa en su sangre para los alimentos con IG bajo y alto:
(Haga clic en la imagen para ver una vista ampliada)
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Takeaway # 1 : Debido a que los alimentos con alto IG conducen a una liberación rápida y una caída igualmente rápida en sus niveles de energía, se fatigará y perderá el enfoque antes que cuando toma alimentos con IG bajo. Por lo tanto, tenga una mezcla saludable de alimentos con IG bajo y alto, y no solo alimentos con IG alto, que es la tendencia común
Takeaway # 2 : No importa qué tipo de comida tomes: GI alto o bajo, tu nivel de energía comenzará a sumergirse después de 2-3 horas. Por lo tanto, reponer cada 2-3 horas, porciones pequeñas, por supuesto.
Aprenda más sobre el tema y cómo desarrollar el hábito de tener alimentos con IG bajo aquí:
¿Qué comer al estudiar para un mejor enfoque y energía?
Algunos de los ejemplos de alimentos con IG bajo (los que debería haber incluido en su dieta)
Estas también suelen ser las opciones más saludables.
- Sandwiches integrales
- Avena
- Gachas de avena
- Museli bajo en azúcar
- Barras energéticas bajas en azúcar
- Yogur con semillas / nueces
- Huevo con pan integral
- Productos lácteos bajos en grasa
- Sopas
- Ensaladas
- La mayoría de frutas
Sin embargo, no significa que evites por completo los alimentos con IG alto. Debería tratar de incluir al menos un alimento con IG bajo en su dieta.
Pocas otras cosas que puedes hacer
- Manténgase hidratado (2-3 litros al día): mantenga una botella con usted y tome sorbos regulares. Esa es la mejor manera que conozco para evitar olvidar el agua potable
- Incluya proteínas en su dieta para controlar las punzadas de hambre frecuentes, ya que la proteína es más abundante y tarda más tiempo en digerir. En cualquier caso, debe tener proteínas en su dieta para un equilibrio saludable
