¿Cuánta tierra necesitas para tener una vaca lechera?

Realmente no hay una regla general para seguir en esta pregunta. Dependiendo de la zona climática, la disponibilidad de humedad, las especies de cultivos cultivados, los tipos de vivienda y una serie de otras variables, el número puede variar ampliamente. Incluso si la cantidad de tierra anulada funciona un año, puede que no la próxima debido a eventos climáticos.

En términos generales, en orden de lo que los sistemas de alimentación sostendrán menos para la mayoría de los bovinos por acre son:
1. Pasto continuo sin pastoreo
2. Pasto mejorado pastorado continuo
3. Pasto no mejorado mejorado o pastoreo rotatorio
4. Pasto mejorado intensivo o pastoreo rotatorio
5. Sistemas de cultivo de entrada mínima
6. Sistemas de cultivo de entrada alta
Esto supone que cada sistema es administrado por alguien que ocuparía el 10% superior de habilidades en la gestión de cada sistema. Podrían cambiar fácilmente dependiendo de las habilidades de la persona que administra el sistema.

Otra cosa que puede aumentar enormemente la cantidad de ganado que se puede sostener por acre (densidad de siembra) es el riego. Ser capaz de regar los cultivos durante una sequía puede tener un gran impacto en los alimentos producidos por acre y la supervivencia de las especies deseables de plantas que crecen allí. Nota: cuando digo cultivos que incluyen pastos.

Las especies de cultivos y la genética de esas plantas pueden tener un gran efecto sobre la densidad de siembra, ya que las diferentes especies de cultivos varían ampliamente en el valor de la alimentación del ganado y los rendimientos de los piensos. Las variedades de césped no mejoradas generalmente tendrán los valores de alimentación y rendimientos más bajos, mientras que los híbridos de cultivos como el maíz tendrán altos rendimientos con un valor de alimentación inferior al de otros cultivos. Los mejores sistemas para poder soportar la mayor cantidad de ganado por acre consisten en una variedad de cultivos mejorados de forraje con diferentes resistencias tales como rendimiento, valor alimenticio, resistencia a la sequía / plaga.

La vivienda también puede tener un gran impacto en la densidad de población. En los estados donde se moja durante ciertas épocas del año, el ganado puede destruir una gran cantidad de tierras de cultivo. Esto es especialmente un problema con las tierras de pastoreo u otros cultivos perennes que solo se replantan cada dos años. Si no hay lugar para alojar el ganado durante los períodos en que el ganado puede causar daños a la tierra de producción de alimento, se producirán pérdidas, lo que reducirá la densidad de población.

Una regla empírica que muchos ganaderos siguen son ~ 2 vacas por acre; Sin embargo, hay muchas cosas que considerar.

El tipo de tierra es importante como el cartel anterior mencionado (pasto o cultivable). Las vacas no comen todo lo que crece en el suelo.

Las vacas lecheras generalmente requieren más nutrición que las vacas de carne. Durante una estación seca, una vaca de carne puede perder algo de peso; sin embargo, una vaca lechera correrá el riesgo de morir de hambre y la producción de leche disminuirá.

El tipo de pasto o hierba en general tiende a afectar el sabor de la leche, por lo que debido a esta razón y al problema de que necesitan más nutrición, las vacas lecheras a veces se crían en menos tierra junto con una ración de alimento bien controlada.

Una cuestión importante es que el ganado lechero pastado tiende a tener una menor necesidad de antibióticos simplemente porque producen menos leche. Tener una alimentación de alta energía da como resultado una alta producción de leche; sin embargo, el aumento en la producción de leche también aumenta el estrés fisiológico del animal, lo que lleva a una mayor incidencia de problemas de salud y enfermedades infecciosas.

Referencias: Pollan, Michael. 2002. La vida de este Steer. The New York Times Magazine 31 de marzo

Si solo se trata de una vaca lechera (con la cría, por supuesto), entonces necesita alrededor de una vaca de 12 x 10 pies con techo de paja y bien ventilada.

La vaca tiene que caminar unos 6+ kms todos los días para estar saludable (seres humanos a 3+ kms)

La vaca tiene que agradecer en tierras de pastoreo natural, pasto crecido naturalmente (grassivorus)

La vaca es rumiante, necesita comida verde y frondosa (no cereales como el maíz, etc., los granos crean problemas estomacales para la vaca)

La vaca debe bañarse diariamente para estar saludable.

Todas las respuestas anteriores son correctas, aunque agregaría un factor más para considerar y eso es raza. Existen variaciones en los requisitos de forraje y alimento para diferentes razas de ganado lechero.

Tengo un lugar pequeño, así que elegí a Dexters ya que no necesitan tanto pasto, son dóciles y me encanta la naturaleza histórica de los animales. Los Dexters tienen requisitos de entrada un poco más altos que los de las cabras de carne, lo que los hace muy buenos para las granjas pequeñas.

Haga su propia investigación sobre razas, pero debe tener en cuenta muchos factores de raza al hacer su elección. Calidad de los pastizales, tamaño de los potreros (los animales dóciles están bien en los campos pequeños, otros no tanto). ¿Qué grasa de mantequilla necesitas? ¿Es este uso de leche en el hogar o estás haciendo queso? Entiendes la idea.