He estado usando un “Cocinar con Calphalon” (creo que la línea ahora se llama “Simply Calphalon”) sartén antiadherente “cotidiana” anodizada en mi cocina durante años. El antiadherente Simply Calphalon es INCREÍBLE y aún no se ha rayado (simplemente no use utensilios metálicos). Incluso lo puse en el lavaplatos a veces. Se cocina de manera uniforme y se limpia súper fácilmente. Literalmente lo uso casi todos los días y sigue siendo fuerte. Incluso puedo obtener un buen fiambre de carne y verduras con él. También es apto para horno a 400 grados. Recomiendo encarecidamente las ollas Simply Calphalon.
Mi madre tiene sartenes t-fal (y yo también, pero las mías son de acero inoxidable, no antiadherentes) y, en mi experiencia, las de ella no duran tan bien. Si hay incluso un pequeño rasguño, el revestimiento comienza a pelarse. Pero, tal vez han mejorado en los últimos años …
