PANORAMA MALABAR:
Ingredientes : 1. 200 gms de paneer paneer 2. una cebolla completamente picada 3. 2 cucharadas de aceite vegetal 4. Hojas de curry 5. Pasta de ajo y ajo 6. 4 chiles rojos 7. 1 cucharadita de semillas de mostaza 8.1 / 2 taza de leche de coco 9. Sal al gusto
Procedimiento : 1. Poner aceite en la sartén hasta que se caliente
2. Coloque las cebollas en el aceite para freír durante unos minutos.
3. Puedes freír a fuego lento si quieres un poco de color.
4. Coloque las hojas de curry y la pasta de ajo y jengibre juntas y revuelva bien hasta que desaparezca el olor crudo
5. Coloque las semillas de mostaza y el chile rojo juntos y cocínelos durante otros 5 minutos.
Agregue polvo de cúrcuma y cocínelo bien por unos minutos.
7.Ahora agregue los cubos Paneer y sal juntos.
8. Ahora cubra la tapa por 2 minutos y luego agregue la leche de coco y luego revuelva bien por unos minutos y luego cubra la tapa nuevamente.
9. La comida está lista para servir.
