Además de las otras respuestas aquí (que no tengo ningún problema), es interesante saber que los perros tienen la misma necesidad de grasas poliinsaturadas omega-3 y omega-6 que TÚ. No pueden hacerlos metabólicamente, al igual que no se puede.
Lo que sucede cuando los perros no obtienen grasa poliinsaturada en absoluto, es lo que es impactante. En realidad, se puede dar a un perro una enfermedad de la arteria aterosclerótica de esta manera, algo que de otra manera es casi imposible de hacer, porque los perros son tan resistentes a él.
Por supuesto, este es un estrés muy artificial, ya que cualquier dieta normal con grasa animal o vegetal tendrá un poco de grasa poliinsaturada (suficiente para prevenir la aterosclerosis en perros, sin duda). Pero en los viejos tiempos, los científicos daban enfermedad cardíaca a los perros al alimentarlos con colesterol (que normalmente se ríen de los perros) además de aceite de coco hidrogenado artificial como la grasa. Intentaban aumentar la grasa saturada, pero terminaron disminuyendo la grasa insaturada a cero. En ese caso, incluso el HDL muy alto normal de un perro no lo protege, y comienza a mostrar algunos de los mismos problemas vasculares que los primates (usted y yo).
Devolverles a los animales un poco de poliinsaturato en forma de aceite de cártamo impidió esto, mostrando claramente que ese era el problema. ¡Demasiada enfermedad cardíaca no es tan fácil de prevenir en humanos! (Esto fue probado en un famoso estudio de VA de suplementos de aceite de maíz en humanos, y falló).
En resumen, los suplementos de grasas poliinsaturadas no perjudican a los perros, y probablemente ayuden a muchas afecciones inflamatorias. Y el experimento a continuación es un vívido recordatorio de por qué los animales también necesitan grasas poliinsaturadas. [1]
[1] Lab Invest. 1976 Apr; 34 (4): 394-405.
Aterosclerosis experimental canina y su prevención. La inducción dietética de la aterosclerosis coronaria, cerebral, aórtica e ilíaca severa y su prevención por el aceite de cártamo.
McCullagh KG, Ehrhart A, Butkus A.
Seis lesiones ateroscleróticas graves se produjeron sin supresión tiroidea en siete de ocho perros mediante la alimentación de dietas semisintéticas que contenían un 5% de colesterol y un 16% de aceite de coco hidrogenado durante 12 a 14 meses.
Las placas oclusivas se localizaron en las arterias coronarias y las principales arterias cerebrales, así como en la aorta y los vasos ilíacos. Las lesiones se caracterizaron por una intensa reacción esclerótica a las áreas de deposición lipídica y acumulación de células espumosas en la íntima. La dieta indujo una elevación rápida de colesterol, triglicéridos y fosfolípidos exentos de plasma y esterificados, y se demostró que la extensión de la aterosclerosis aórtica es parcialmente dependiente de la concentración media de colesterol en plasma.
Un segundo grupo de ocho perros fue alimentado con una dieta idéntica a la primera, excepto por el reemplazo de un 4 por ciento de aceite de coco hidrogenado por un 4 por ciento de aceite de cártamo. A pesar de recibir las mismas cantidades de colesterol y grasas en la dieta, este segundo grupo de perros estaba completamente protegido del proceso aterogénico. Los lípidos plasmáticos se elevaron solo ligeramente y no se encontraron lesiones ateroscleróticas inducidas en la autopsia.
Las concentraciones circulantes de hormona tiroidea fueron similares entre los dos grupos de perros y las glándulas tiroideas tuvieron una morfología normal en ambos grupos. PMID: 1263442 [PubMed – indexado para MEDLINE]
