Ella definitivamente no es vegana ni vegetariana. En sus libros y entrevistas, menciona que se sintió enferma e hipoglucemiante cuando experimentó con una dieta vegetariana.
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Dr. GRANDIN: No, jugué con el vegetarianismo en los años 70. Una cosa, mi fisiología acaba de tener proteína animal. Me da hipoglucemia, me mareo a menos que coma proteína animal.
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Basado en varias entrevistas con ella que he escuchado, no sé con certeza si ella personalmente come carne. Sin embargo, sí come carne de algún tipo, incluso si no come carne; ella ha declarado muy claramente su creencia en la importancia dietética de cierto nivel de consumo de carne, y mi comprensión de ella no permite la sospecha de hipocresía. Además, ella no se opone enfáticamente a la agricultura y la matanza de ganado, ni al consumo de carne de res, productos lácteos y cuero.
Ella es una amante de los animales pero ella come carne. Su preocupación es el bienestar del animal y el tratamiento de los animales criados para el sacrificio. El hecho de que los vayamos a comer no significa que debamos tratarlos de manera inhumana.
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