¿Cuáles son los platos más hermosos que has probado alguna vez?

foto de The View From Over Here

Bibimbap. Estilo de montaña

Estábamos de excursión en Seoraksan en las montañas del este de Corea cuando encontramos esta joya.

Arroz caliente con champiñones silvestres con mantequilla, helechos inmaduros, espinacas condimentadas, campanillas chinas coronadas con un huevo frito solitario y una cucharada de salsa picante. Servido con lados de kimchi blanco, helechos avinagrados, aceite de sésamo y caído con dulce vino casero más rico que la mejor madeira.

Mash todo, y tienes un pedazo de cielo en un tazón.

Simple y sin pretensiones. Si eso no es elegancia, no sé qué es.

Siempre prefiero Patatas / Coliflor / Maíz de bebé para probar nuevas innovaciones.

Chilli Potato:

Los platos basados ​​en Aloo (Papa) son más populares en India en la categoría vegetariana. Aloo toma varias formas en India. A veces, comemos Aloo tres veces al día. Básicamente en esta preparación Baby aloo se fríe con aceite y chile en polvo durante casi una hora.

Chili Coliflor:

La coliflor se fríe a fuego lento con especias indias (pimienta, chile en polvo, polvo de cúrcuma).

Frijoles de maíz bebé:

Más platos aquí. Feliz cocina!

Como soy una persona entusiasta, casi todos los platos son sabrosos y hermosos para mí.
Siempre intento el máximo o recetas por mi cuenta.
Una de las recetas de cocina mejores y fáciles que estoy compartiendo es Goan Sausage Chilli Fry.
Esto sabe delicioso en cualquier momento.

INGREDIENTES
10-12 salchichas de pollo
2 cebollas medianas, finamente picadas
2 tomates medianos, finamente picados
1 pimiento verde mediano, en rodajas
1 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
sal al gusto
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
2-3 cucharaditas de aceite
1 taza de puré de tomate
2 cucharadas de vinagre

DIRECCIONES

1. Rellene las salchichas de pollo en un molde y colóquelas en agua hirviendo durante 2 minutos.
2. Una vez hervidos, quítelos y saque las salchichas del molde en un plato.
3. En una sartén, caliente un poco de aceite y agregue las cebollas y fría hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas.
4. A continuación, agregue los tomates y el pimiento y fría por otro minuto.
5. Agregue las salchichas y mezcle con las verduras.
6. Pon el polvo de chile y la sal. Mezcle bien y luego agregue el puré de tomate y dele otra mezcla.
7. Agregue el azúcar y el vinagre y revuelva bien la mezcla.
8. Finalmente, agrega un poco de mantequilla y cocina a fuego alto durante 1-2 minutos.

Disfruta de esta deliciosa receta roti.

¡MUTTON BIRYANI!

Todos mis amigos que me conocen sabían que la respuesta era inevitable. Ellos saben las medidas que tomo para asegurar que mi necesidad de este muy, muy delicioso regalo de los Dioses se cumpla. No pasa una semana sin que haya tenido Biryani.

Biryani es un plato de arroz mixto indio que se originó en Lucknow, Uttar Pradesh, en el año 1590 . A los Mughals se les acredita haber inventado este legado.

Soy ciudadano de Kolkata, que tiene una receta diferente para cocinar Biryani. Y Kolkata Biryani es el mejor del mundo. No necesito viajar por toda la India y probar Biryani en todos los demás estados para decirte con orgullo ese hecho. Lo sé.

Yo como Biryani cuando estoy bien. Me escapo de casa y tengo a Biryani cuando estoy enfermo. La junta de Biryani cerca de mi escuela tiene miembros del personal que personalmente me recuerdan, que me saludan con una sonrisa cada vez que voy allí y confían en mí lo suficiente cuando les digo que ya no tengo efectivo y les pagaré más tarde. Sí, comí Biryani gratis.

Sí, por supuesto. Tener a Biryani a un ritmo tan alarmante es un desastre gastronómico. Hay cuajada, carne frita, grasa animal y la patata más grande que jamás hayas visto . Pero, oye, ¿cuándo estuvo el amor saludable? Me encanta tanto el plato que dediqué una publicación de blog para él. Amor verdadero. Aquí. Dale una lectura.

Uno de los platos más hermosos que he probado y sabe divino; un plato, que trato de tener cada vez que tengo la oportunidad:

Disco de estilo Kerala

Rajasthani Ghevar

Uno de los platos dulces que disfruto y también los encuentro hermosos.

Kaju Katli

Hecho de anacardos y sabe celestial.

Vattayappam

Un manjar de Kerala (estado del sur de la India) y mi favorito, hecho de masa de arroz fermentado y leche de coco.

Kashmiri Sheer Chai

Una variedad especial de té hecho de hojas de té verde, sal y crema aderezada con cardamomo y anís estrellado con almendras trituradas y pistachos en la parte superior. Lo leíste bien, tiene sal y también se llama mediodía chai. Se agrega bicarbonato de sodio a la leche mientras se prepara el chai que le da el color rosado deseado.

Mango Falooda

Un regalo de verano elaborado con mango, semillas de albahaca, fideos, helado y leche.

Khaman Dhokla

Hecho con pasta fermentada de arroz y garbanzos.

Jalebi

Masa de maida frita en forma circular, bañada en jarabe de azúcar.

Kozhikodan Halwa

Un popular plato dulce de Kozhikode en Kerala; disponible en varios colores y sabores, hecho de harina para todo uso.

Achappam

Un bocadillo popular en el sur de la India.

Doodh na Puff

Una bebida nutritiva y sabrosa hecha de espuma de leche.

Khandvi

Hecho de harina de gramo y yogur.

Pav Bhaji

Puré de verduras picante (bhaji) con pan glaseado con mantequilla (pav).

Shish Kebab

Brocheta y carne a la parrilla.

Paan Cocunut Laddoo

Postre Cocunut aromatizado con hojas de betel y relleno de gulkand (reserva de pétalos de rosa).

Todos estos platos son un regalo para todos los sentidos, desde los ojos hasta la boca se pueden disfrutar.

Un plato del chef pastelero Sylvain Pétrel en Taillevent
Platos del chef Emile Cotte en Taillevent
Un plato del chef Alain Solivérès en Taillevent
Pudín de estilo británico
Fuente http://www.bbc.com/travel/featur

Si bien admitiré que el contenido del plato puede haberlo hecho aún más hermoso, lo mejor que recuerdo fue un pequeño plato blanco en el que se colocaron dos rodajas de foie gras salteado, bien dorado; un pequeño charco de reducción de grosella roja brillante; y algunas ramitas de berros de color verde brillante. Al lado del plato había un vaso de cristal de un excelente vino Tokaij de color ámbar profundo (6 puttonyos).

La mía será una respuesta muy personal …

Huevo y tomate con arroz blanco

Esto es muy parecido a gumbo o macarrones y queso en cierto modo, porque este plato es mi comida de confort. Si me siento deprimido, este plato es lo que me alegrará.

¡Y también es delicioso!

Lo mejor es comer caliente, con tomates, huevos y salsa mezclada con el arroz.

¿Por qué es hermoso? Bueno, está el hecho de que es comida de confort. Es hermoso en la forma en que un cubo abundante de gumbo es hermoso, o un gran tazón de fragante pho es hermoso.

Y luego está la belleza estética. Arroz blanco prístino en un tazón, al lado de tomates rojos brillantes y huevos mezclados para absorber el sabor descarado, y una pizca de verdes cebolletas en la parte superior.

¡Comer hasta!

Depende de su gusto y cultura ya que cada país tiene algo especial que ofrecer. La comida es parte indispensable para cualquier país. Puedes ver nuestros Blogs que incluyen diferentes recetas de todo el mundo. Visite aquí: – http://justdakhila.com/blog/lifestyle/food-nutrition

Creo que los mejores platos que pude tener hasta mi vida fueron en Goa. Goa es una mezcla de hermosas playas, música animada, emocionantes deportes acuáticos y, por supuesto, deliciosos mariscos. Este deslumbrante estado me ofrece incontables razones para visitarlo (por supuesto, el alcohol también). Estaba revisando algunos comentarios sobre si el complejo o el lugar sería el mejor para alojarse cuando visite Goa, fue una época en la que me encontré con el Club Mahindra Emerald Palms Resort y el mejor complejo en Goa que me brindó buena comida, actividades dentro del complejo turístico y más de la mejor hospitalidad que jamás hubiera imaginado. Viniendo a la comida, sin duda tenían todo tipo de comida que cualquiera podría haber deseado. Como no soy vegetariano, disfruté todas las famosas fuentes de pescado de Goa que escuché que era Goa Specialty. Yo tenía curry de gambas al estilo Goan, pescado recheado, cerdo Vindaloo y mucho más en Fish Dishes. Buen momento que disfruté en Goa. Sugiero que si alguien visita Goa se aloje en el Club Mahindra Emerald Palms Resort.

Galletas de mantequilla de maní