Por supuesto no. Ya probé la serpiente, la carcoma, los caracoles, las ranas, el conejo, el balut, el ratón, los murciélagos. Me gustaron todos. Soy más curioso que receloso. Y deberías probar algunos también y decidir por ti mismo.
¿Es repugnante comer carne exótica?
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¿Todos los restaurantes obtienen su carne y mariscos del mismo vendedor o distribuidor de alimentos?
¿Dónde puedo comprar carne de pitbull?
No. Los pocos que he tenido el placer de tru han sido muy buenos.
He tenido carnes exóticas: búfalo (estaba un poco seco pero sabía bien), conejo, ardilla, ciervo, cocodrilo, cabra (fresco descuartizado, asado y delicioso), lengua de vaca y cerebro de ternera (muy parecido al correo no deseado), caracoles. Todo bien.
Regularmente como carne de caballo, que es bastante deliciosa, pero la mayoría de los británicos nunca lo probaría.
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