El vino blanco y el vinagre balsámico blanco son ricos, afrutados y ácidos, aún un poco más fuertes que el vinagre de arroz. El mejor sustituto es el vinagre de sidra: es suave, con un tenue sabor a manzana que no dominará (aunque cuando se usa para conservar en vinagre, el sabor a manzana será mucho más pronunciado).
entonces no, no probarán lo mismo porque son sabores diferentes.