¿Cuál es la mejor máquina de café de una sola taza para la oficina?

Bonavita ahora ha sacado una máquina automática que hemos utilizado para el café de nuestra oficina (¡entre todos los otros métodos divertidos que podemos probar!). Mantiene una temperatura de cocción de 200 grados F (195-205 es ideal y esencial para una buena taza de café) y el tiempo de preparación se puede manipular fácilmente con el uso de un molinillo (si tarda demasiado, simplemente muele un poco más grueso. se está preparando demasiado rápido, moler un poco más fino). En lo que respecta a la cafetera automática, esta es la mejor inversión para su inversión, ya que casi ninguna otra máquina automática puede mantener una temperatura lo suficientemente alta mientras se elabora cerveza (la Technivorm también es un buen fabricante, pero es casi el doble del precio de la Bonavita ) Además, está certificado por SCAA, lo que inspira aún más confianza en su capacidad: http://www.scaa.org/?page=cert2 .

Vaso de vidrio: http://prima-coffee.com/brewer/b …
Maceta térmica: http://prima-coffee.com/brewer/b …

Las máquinas de cocción automáticas de taza única darán como resultado un café delgado y acuoso. Al menos, esa ha sido mi experiencia con cada taza de café de una máquina Keurig. El agua fluye a través de la taza k tan rápido que no parece haber suficiente tiempo de extracción. La copa K es bastante buena, como se va el café, pero nunca me han impresionado demasiado.

Los métodos de elaboración manual dan los mejores resultados. Tal vez las personas en su oficina obtienen resultados inconsistentes o se necesita demasiado tiempo para calcular cuántas cucharadas de café y cuánta agua.

Compraría una báscula específicamente para usar con las cafeteras de su café, la pondría en métrica y luego publicaría el molido, la cantidad de café, la cantidad de agua y los tiempos en un póster.

es decir
PRENSA FRANCESA: molienda súper gruesa, 30 g de café a 400 g de agua, cuatro minutos.

También puede obtener la aplicación Intelligentsia para iPhone, que incluye instrucciones paso a paso para varios métodos de preparación manual, así como un temporizador de colado. Una advertencia es que las proporciones y tiempos en esta aplicación están configurados para una olla llena de prensa francesa, una olla llena de chemex, etc., y no hay forma de ajustar en función de la cantidad de café que desea preparar.

El método de elaboración manual más fácil y consistente que he encontrado es el cervecero Clever / Abid: http://www.google.com/products/c …

Parece un derrame, pero el agua no sale de la cámara hasta que descansa sobre una taza.