¿Por qué los supermercados siempre venden pistachos con cáscara a diferencia de los cacahuetes y las nueces?

No creo que los hechos que subyacen a la pregunta sean precisos.

Los cacahuetes siempre están disponibles en el caparazón en mis supermercados, tanto simples como salados en cáscara.

Las nueces, junto con las almendras, las pacanas y las nueces de Brasil casi siempre están disponibles en el caparazón, y siempre durante la temporada de vacaciones. Las avellanas / avellanas son un poco menos comunes.

Las pacanas, nueces y nueces negras se venden sin cáscara (en bolsas pequeñas) en la sección de productos de panadería para la comodidad de aquellos que usan grandes cantidades. Los cacahuetes se venden tostados, tostados en seco y cubiertos con diversos revestimientos en la sección de aperitivos. Cacahuetes verdes, hervidos, fuera de la cáscara, se venden con productos.

En mi supermercado local, puedo comprar

  • Pistachos en el caparazón, salados
  • Pistachos en el caparazón sin sal
  • Núcleos de pistacho (sin la cáscara)
  • Maní con cáscara, asado, con sal
  • Maní con cáscara, asado, sin sal
  • Cacahuetes sin cáscara
  • Cacahuetes, hervidos, en una lata. Si recuerdo que desde el momento en que los probé, tenían caparazón.

Además de frutos secos con y sin conchas. La mayoría de las veces veo nueces, nueces, almendras, macadamia, avellana, etc. sin conchas, pero durante la temporada de vacaciones se venden comúnmente aquí con concha.

Así que creo que la suposición aquí es errónea: tengo la opción de comprar pistachos sin el caparazón.