Toda mi familia es vegetariana, mientras que de vez en cuando también como carne cuando no estoy con ellos.
Lo de cambiar tu dieta: cambia toda tu vida. Su relación con la comida cambiará, la forma de socializar cambiará, la forma de comprar alimentos, cocinar y sentir cambiará.
¡Hace poco decidí dejar el azúcar y ohmygosh fue tan difícil!
Siempre estuve rodeado de azúcar y productos con azúcar y de amigos y familiares que comen azúcar. Así que tuve que tomarlo con calma, no comer aperitivos azucarados procesados primero, antes de empezar a tratar de asegurarme de que otras cosas como la salsa y las papas fritas que estaba comiendo no tuvieran azúcar en ellas también.
La carne, por supuesto, es diferente del azúcar. Sé que si decido dejar de comer carne en este momento, probablemente pueda prosperar fácilmente porque estoy rodeado, y siempre me han rodeado, de los vegetarianos.
Sin embargo, tengo amigos que nunca han tenido antecedentes vegetarianos / veganos que luchan durante los primeros meses, sin saber qué o cómo cocinar, cómo pedir en un restaurante, etc.
¿Por qué comer bien cierta carne pero no otra carne?
¿Por qué los restaurantes de comida rápida no comenzaron a servir papas fritas?
Entonces, yo diría tomarlo gradualmente. Cortar la carne roja primero, seguido de otras carnes, pescado y lentamente lácteos (si quieres ser vegano)
Tal vez tome 1-2 meses sin carne roja y continúe desde allí.
Gradualmente hacer este cambio asegurará que continúes manteniendo una buena dieta y asegúrate de que aún disfrutes de la comida (porque vivimos para comer, no para vivir, ¿verdad?)
Espero que esto ayude:)
