Cuando comencé a vender café para llevar en Australia hace más de 30 años, las tazas de poliestireno eran todo lo que se podía conseguir. Era muy barato, un gran aislamiento para mantener caliente el café y los dedos no y no goteaba. Pero a medida que crecía la preocupación por el medioambiente, también creció la presión sobre nosotros al usar lo que se presentaba como un producto para el medio ambiente malo fabricado con combustible fósil no renovable (petróleo crudo).
Las primeras alternativas ecológicas hechas de papel eran 5 veces su precio, necesitabas dos tazas para evitar que la gente se quemara los dedos y tenían una mala tendencia a fugarse cuando el calor derretía el pegamento que mantenía unida la taza. Entonces, fue una elección fácil quedarse con la espuma de poliestireno. Pero la presión siguió creciendo sobre el impacto ambiental de la espuma de poliestireno y era obvio que necesitábamos hacer algo. Los clientes tenían una percepción muy fuerte de que el papel era bueno y Styrofoam era malo y estábamos empezando a perder clientes en otros cafés que habían hecho el cambio.
Entonces, nuestro proveedor de tazas nos presentó un nuevo diseño innovador, la Detpack Ripple Cup, y de inmediato vi la respuesta a nuestro problema. Nuestro café fue el primero en Sydney en cambiar a la nueva taza y anuncié con entusiasmo que dentro de 5 años todos los cafés harían lo mismo. No estoy seguro de si esa predicción sucedió dentro de mi calendario, pero la Copa Ripple es un tema bastante estándar para los cafés takeaway de Australia en la actualidad. Tiene sólidas credenciales medioambientales, el pegamento se mantiene firme, los dedos del cliente están protegidos, su agarre está asegurado, es fácil marcar con logotipos y color y, aunque es caro (x4), solo necesita suministrar una taza, no 2, y No necesitaba una funda de cartón para agregar al vaso de papel normal, que era la opción de Starbucks en ese momento … ¡y aparentemente todavía lo es!
Aquí está la promoción de Detpak en la Copa Ripple: 
La verdad es … mientras que el vaso de papel se percibe como la mejor opción para el medio ambiente, el inventario del ciclo de vida de una comparación entre vasos de papel y plástico no muestra un claro ganador en cuanto a su impacto ambiental. Por lo tanto, si desea ayudar al medio ambiente, tome su café dentro de la casa en una taza de cerámica reutilizable en lugar de llevarlo en cualquier forma de taza desechable. http://www.sciencemag.org/conten…
Otras cosas que puede que no sepa sobre vasos de papel son …
- Las tazas de papel pueden consumir más recursos no renovables que las tazas de espuma de poliestireno
- El uso de vasos de papel reciclado para hacer nuevas tazas generalmente está prohibido por las leyes del gobierno debido a la posibilidad de contaminación. Así que ‘reciclado’ es posiblemente publicidad falsa o peligroso y ‘reciclable’ es sobre todo publicidad publicitaria, ya que la gran mayoría de las copas de papel están diseñadas para un solo uso y luego se eliminan, al igual que las hechas de polietileno. http://www.aboutmyplanet.com/env…
- Debido a que la mayoría de las copas de papel están recubiertas por dentro con polietileno (PE), un recubrimiento a base de petróleo, el proceso de biodegradación se ralentiza significativamente y estos productos de papel en un vertedero no se descomponen o pueden liberar metano si se descomponen anaeróbicamente. Esta es la razón por la que el promo-flyer arriba solo indica que la “manga externa” es 100% biodegradable.
- La fabricación de papel generalmente requiere productos químicos inorgánicos y crea efluentes de agua que crean sus propios impactos negativos en el medio ambiente.
… pero la percepción del cliente es todo en los negocios y vota casi exclusivamente por vasos de papel lo mejor para el medio ambiente, por lo que los cafés como los nuestros necesitan hacer el cambio para sobrevivir.
