¿Por qué las palomitas se comen principalmente en el cine?

No soy un experto en el tema, pero me gustaría ofrecer una posible explicación. Considere por un momento, que las palomitas de maíz se han comido por mucho tiempo, especialmente entre los nativos americanos. Entre los nativos americanos, uno de los primeros métodos para hacer estallar palomitas de maíz consistía en colocarlo en la arena cerca de un fuego, lo que calentaría uniformemente los granos hasta que explotaran. Funcionó bien, pero las palomitas resultantes que imagino podrían haber sido un poco arenosas, ya que parte de la arena inevitablemente terminaría mezclada con las palomitas de maíz.
Ahora, cuando los colonos europeos comenzaron a experimentar con palomitas de maíz, trajeron consigo ollas de cobre y mantequilla o aceites de cocina, que no se usaban estrictamente como ingrediente, ya que los nativos americanos podrían usarlos, sino también como medio de cocción. Freír los granos de palomitas de maíz en aceite caliente eliminó la arena y la arenosidad de la ecuación, pero requirió un gran grado de talento para hacer estallar maíz sobre un fuego. La persona que hace estallar el maíz necesitaría tener un buen talento para saber cuánto tiempo extraer la mezcla para evitar un exceso de granos sin quemar y trozos quemados (piense en una curva de campana de la cantidad de granos reventados frente al tiempo de reventar, y usted quiere su tiempo para que sea lo suficientemente largo como para llegar al centro de la curva, pero lo suficientemente corto como para no quemar los primeros granos reventados).
Bueno, no hubo muchos cambios en el estallido de maíz desde estos primeros días de explosión de fuego hasta que entró en juego la electricidad. Un tipo brillante, inspirado por el ingenio y amorosas palomitas de maíz, pensó que sería bueno / provechoso hacer una máquina que separara los granos reventados de los núcleos no cocinados mientras cocinaban. (El método nativo americano de hacer estallar arena hizo esto por cierto, pero método del aceite no) Este inventor se dio cuenta, al menos intuitivamente, de que las partículas de mayor volumen en una mezcla de partículas tienden a terminar en la parte superior de la mezcla, si las partículas se están agitando. Combina este principio con un elemento calentador para calentar el aceite y un motor para remover (agitar) la mezcla de palomitas de maíz, y una tapa liviana que actúa como protector contra salpicaduras para evitar que el aceite de cocina vaya a todas partes los granos reventados para escapar antes de que se quemen, y llegamos al moderno fabricante de palomitas de maíz que se usa en los cines.
¿Porque es esto importante? Bueno, en los primeros días, las películas eran una novedad. Como estas primeras películas carecían de sustancia, la novedad comenzó a desaparecer. Los propietarios de los teatros, en un esfuerzo por atraer a las multitudes durante períodos más largos, siempre estaban buscando nuevas herramientas de marketing para hacer de su teatro un atractivo más deseable. Los teatros fueron algunos de los primeros edificios en agregar aire acondicionado, comercializar un día dentro del teatro durante el sofocante calor del verano como una buena forma de pasar el tiempo libre. Estos teatros inicialmente no tenían tentempiés, pero a medida que los propietarios comenzaron a darse cuenta de que las personas traían sus propios refrigerios, comenzaron a ofrecer stands de concesiones. (Tenga en cuenta que estas primeras películas solían combinarse con bobinas informativas y cortometrajes días de televisión, y se necesitaba un precio de entrada bajo para ingresar al edificio, no por película). Los dueños del teatro comenzaron a comprar estas máquinas para fabricar palomitas de maíz que eran relativamente caras y pocas personas compraban para sus casas. Como la calidad era mucho más alta para el maíz reventado a máquina que para el maíz casero fabricado de manera similar a los antiguos cortafuegos, si se coloca sobre una estufa en lugar de una chimenea. Esto muy probablemente popularizó la asociación entre palomitas de maíz y teatros. La mayoría de la gente no discutiría la lógica de que si alguien más puede hacer algo mejor y más barato de lo que ellos mismos pueden hacerlo, tiene sentido comprarlo. Ahora, no voy a argumentar que las palomitas de microondas sean de buena calidad o que ya existan equipos asequibles para hacer estallar en casa, y estoy seguro de que la gente argumentará que pueden hacer estallar grandes cantidades de maíz en su estufa, solo estoy sugiriendo una posible evolución histórica del estallido de palomitas de maíz. punto de vista tecnológico.
Como dije, este es un ejercicio de pensamiento lógico de mi parte, basado en algunos elementos de conocimiento común y sin ofrecer ningún apoyo probatorio. Doy la bienvenida a otros para que agreguen hechos históricos que respalden o desvirtúen mi argumento lógico, ya que estoy interesado en saber cuán cerca estuve de la realidad.

Tenemos que hacer la pregunta correcta, que es: ¿Por qué las salas de cine empujan palomitas de maíz?

Porque las películas tienen un margen más bajo que los alimentos y porque se considera que los alimentos tienen un beneficio social, es decir, es parte de lo que hace que sea una ocasión para ver una película.

Toda la experiencia solo funciona si “salir al cine” se ve como una ocasión; si solo fuera una utilidad, la veríamos en televisión o esperaríamos unos meses hasta que baje el precio.

Así que tenemos dos puntos hasta ahora: es de alto margen, a diferencia de las películas; y convierte la experiencia en una ocasión social especial.

Por lo tanto, no pueden ser solo cosas que puede obtener en cualquier lugar, como una barra de chocolate. Debe ser algo único.

Debido a que las personas en el mostrador no tienen habilidades para cocinar o servir, la lista de artículos que hacen tres cosas: crear una ocasión, son de costo relativamente bajo y no requieren ninguna habilidad, se reduce a palomitas de maíz, con mucha mantequilla o sustituto de grasa. .

Como extra, nunca puedes pedir palomitas de maíz; también necesitas un trago

Como una ventaja agregada, adicional, las personas que quieren tirar cosas no pueden lastimar a nadie con palomitas de maíz volando, como lo harían con los tomates.

Así que es una combinación perfecta, ¡tan bueno, solo podría suceder en las películas!