¿Cuál es la receta de comida tailandesa más fácil y rápida?

Kai Jeoul (tortilla esponjosa tailandesa) es posiblemente la receta tailandesa más fácil y más común que cada mamá debe aprender (y en un punto también la más famosa hasta que recientemente fue reemplazada por albahaca frita).

La receta es simple, puedes batir los huevos juntos muy duro y rápido hasta que esté esponjoso y aireado. Luego caliente el aceite hasta que esté humeante y luego vierta la mezcla de huevo desde arriba.

¡y eso es! su lanzamiento rápido y fácil cada niño tailandés tendrá que comer una vez en su vida. Algún tiempo de carne de cerdo picada también se agrega a la carne de res (¿cerdo?)

servir sobre arroz y disfrutar con sriracha

* En realidad no es tan fácil, he intentado hacer uno durante años, pero siempre resultan lisos y grasos (debe estar seco, esponjoso y crujiente).

Muy fácil de aprender, muy difícil de dominar

Haga una tortilla, extiéndala sobre su arroz, agregue jalapeño y ajo crudo en salsa de soya thai. Quiéralo.

Pero uno que siempre encuentro fácil y auténtico plato tailandés es saap khai jiao (kai / mo0 / camarón) (tortilla de huevo tailandés con pollo / cerdo / verduras desmenuzadas)

Ingredientes

2/4 taza de carne de cerdo molida o pollo o camarones o verduras (lo he intentado con

3 huevos

2 cucharaditas de salsa de soja

1 cucharadita de pimienta blanca o pimienta negra

un poco de cilantro, picado

3-4 cucharadas de aceite vegetal

Método

1. Rompe los huevos y mézclalos con tu elección de carne, salsa de soya, pimienta y cilantro. Batir con un tenedor hasta que el huevo se vuelva espumoso.

2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Asegúrese de que el aceite esté realmente caliente. Puede probar con una gota de huevo en la sartén. El huevo debe estar chisporroteando y ponerse marrón rápidamente. Una vez que el aceite esté caliente, vierta el huevo en la sartén. Extienda el huevo líquido sobre la sartén y déjelo sin tocar (alrededor de 1 minuto más o menos). Da la vuelta al huevo cuando notes que se dora a lo largo de los bordes. Intenta voltear el huevo sin romperlo en pedazos. Esto puede no ser fácil y requiere práctica y la espátula correcta, así que no te preocupes si la rompes, solo asegúrate de que estén bien cocidas. El huevo debe ser marrón en ambos lados. Puede presionar el huevo con una espátula para asegurar una cocción pareja.

Consejo: El truco es asegurarse de que haya suficiente aceite en la bandeja y de que el aceite esté realmente caliente. Como puede ver en la imagen de arriba. Notarás que el huevo casi flota sobre el aceite.

Comprueba también el Moo tod gratiam (carne de puerco frita con ajo). Tarda como 5 minutos y sabe increíble. Me encanta el ajo, así que este es uno de mis platos favoritos.

Una de las comidas dulces tailandesas súper fáciles y rápidas (15 minutos menos) más populares es Thai Basil Chicken. Puede reemplazar el pollo con carne de res, camarón, tofu o cualquier otra proteína de su elección. Es muy fácil de hacer y cuando lo sirves con arroz jazmín y un huevo frito, ¡es solo para morirse!

Puede encontrar la instrucción de receta detallada, la modificación y la información de nutrición en la descripción de este video de 2.5 recetas.

¡Espero que lo disfrutes, pero juro por el plato!

Intenta encontrar albahaca sagrada tailandesa si puedes, no te arrepentirás. Es difícil, así que si no puedes encontrar la albahaca sagrada, puedes conformarte con albahaca o albahaca regular y ¡todavía es súper sabrosa!

En su esencia, Pad Thai es solo fideos de arroz (o, a veces, fideos de vidrio) salteados con una salsa de pasta de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma mezclados en la proporción que desee (empiezo con 4: 2: 1)

Todo lo adicional es opcional en mi opinión, pero en orden de importancia para mí:

• carne / camarón seco
• rábano / nabo preservado (chai po)
• huevo estilo tortilla
• tofu
• ajo y chalotes para dar sabor al aceite de salteado
• cebollino de ajo
• brotes de soja
• Lima
• miseria
• chilis
• corazones de plátano

Toma menos de 5 minutos para hacer una vez que tenga los fideos suavizados.

Curry.
Y si quieres hacer trampa, venden frascos de pasta de curry con instrucciones de cómo cocinarlos. Vegies, carne y salsa de curry. Y hay tantas maneras de cocinarlo, que no tiene que preocuparse de que la receta esté muerta. Por supuesto, no solo es tailandés, sino que también tiene algunos giros específicos tailandeses. Pero en general agregar cacahuates y un poco de leche de coco lo hará más auténtico tailandés.

Sweetheart repollo con salsa de ostras y ajo.

1. Corte el repollo en tiras finas. Freír en un wok con un montón de ajo picado y aceite.
2. Agregue salsa oster.
3. Agregue agua.

Sirve con arroz.

Trozos de pollo frito rápido estilo tailandés o calamares o vieiras o camarones o pescado
La respuesta de Jim Gordon a ¿Cuáles son algunos buenos platos sencillos o recetas que usan salsa de pescado?

Thai Cuisine pone énfasis en platos ligeramente preparados con componentes aromáticos fuertes y un toque picante. La comida tailandesa ideal es una mezcla armoniosa de lo picante, lo sutil, lo dulce y lo agrio, y está destinada a ser igualmente satisfactoria para los ojos, la nariz y el paladar. Haga clic aquí, https://cookifi.com

ensalada de papaya de mango verde.

Comenzamos a hacer una serie de cocina en nuestro canal de Youtube. Lo que estamos haciendo es ir directamente al restaurante y pedirles a los chefs que nos cocinen para que todos puedan hacerlo. 🙂

Cómo se ve, no dude en mirar.

Ensalada de chile tailandesa con colas de langosta chamuscada

fuente: Recetas de cocina | Easy Healthy Gourmet Recipe Videos ®

🙂

Fuente: Steamed Eggs (Kai Meung)

Creo que es llamar gang Gai. Es sopa, así que es indestructible. Ingredientes: pollo, cebolla, patatas, caldo de pollo, leche de coco, pimiento rojo seco. Guarnición de cebolla verde. La hierba de limón también es buena.

Éste. Puedes cocinarlo en menos de cinco minutos; en realidad, cinco minutos es demasiado largo.

Cómo preparar Stir Fried Morning Glory – Pad Pak Boong Fai Daeng

Estuve en la Fuerza Aérea de los Estados Unidos hace años, y estaba estacionado en el medio de la nada y no había mercados asiáticos donde pudiera comprarlo. Mi compañero de cuarto quería probar la comida tailandesa y obtuve espinacas frescas y fue bastante similar a lo que era este plato.