Si tuviera que elegir una marca que los expertos de todo el mundo consideren el grano de café perfecto, serían los granos de café Jamacian Blue Mountain de Wallenford Estate.
Este es el grano de café más raro y más caro del mundo. Se cultiva alto en las montañas en la isla de Jamaica. Hubo un tiempo en que fue el café Blue Mountain más célebre y el mejor de Jamaica que solo se cultivó en Wallenford Estate. Ahora se aplica a cualquier café Jamaica Blue Mountain que se procesa a través del molino Wallensford. Este café se destaca por el máximo cuidado que se toma en las etapas de crecimiento / procesamiento y es apreciado por su equilibrio perfecto. Desafortunadamente, si no eres japonés es poco probable que experimentes este sabor porque aparentemente compran el 100% de la producción cada año. 
Otras marcas, en orden alfabético, que los expertos tradicionalmente consideran de clase mundial incluirían lo siguiente:
- Ankola : (Marca) Uno de los mejores y más famosos cafés Arábica cultivados alrededor del puerto norteño de Padang en el centro oeste de Sumatra . Se destaca por su riqueza profunda, cuerpo completo y final largo junto con suficiente acidez interesante. Los granos de café Ankola a menudo se asocian con el nombre de mercado Mandheling. Ambos se cultivan a altitudes de 2,500 a 5,000 pies y se procesan en seco, pero la cáscara seca se elimina con un proceso de agua caliente que muchos creen que contribuye a sus características únicas de sabor.
- Antigua : (Marca) Es el nombre comercial de uno de los mejores y más distintivos cafés con sabores del mundo. Se cultiva en el valle que rodea Antigua, que es la antigua capital de Guatemala .
- Arusha : (Marca) Es el nombre comercial de los granos de café cultivados en las laderas del monte. Meru en Tanzania . El café fue importado aquí por los misioneros jesuitas de la Isla de la Reunión a fines del siglo XX. Tiene la reputación de producir algunas de las mejores mezclas de café del mundo. Esta área representa el 75% de las exportaciones totales de grano de café de Tanzania.
- Barahona : (Marca) Es el nombre comercial de un café cultivado en el suroeste de la República Dominicana . El nombre de la ciudad y la provincia que lleva el mismo nombre. Es considerado por muchos como el mejor café de la República Dominicana y se identifica por su acidez aumentada y su copa de cuerpo más pesado.
- Bugishu : (Marca) Es el nombre comercial de un café Arábica cultivado en las laderas del monte. Elgon en Uganda cerca de Kenia . Algunos lo consideran el mejor café que Uganda puede ofrecer contrastando con el café Robusta, que constituye la mayor parte de la producción de café en grano de Uganda.
- Celebes Toraja : (Marca) Es un nombre de mercado para uno de los mejores cafés del mundo de Celebes (anteriormente Sulawesi) en Indonesia.
- Chanchamayo Valley / Chanchamayo : (marca) Una región del centro-sur de Perú y un nombre de mercado para un café peruano con una de las mejores reputaciones. Es procesado en húmedo, ligero, pero aún sabroso.
- Coban : (Marca) Es un nombre de mercado para un café respetado de alto crecimiento del centro-norte de Guatemala . Conocido como uno de los mejores y más distintivos cafés con sabores del mundo.
- Grand Lares : (Marca) Junto con Yauco Selecto, es uno de los granos de café más grandes del mundo provistos por Puerto Rico . Cultivado en la parte central del sur del país, se destaca por su cuerpo equilibrado, su acidez brillante y su aroma afrutado.
- Harar / Harrar : (Marca) Un frijol arábica etíope que se cultiva a 1500-2200m en la parte norte del estado. El estado produce dos variedades distintas, el Longberry Harar, que se considera el sabor más deseable para la segunda variedad de shortberry. Es un jardín cultivado y cultivado a partir de especies obtenidas del sudoeste del estado. Se consideran uno de los cafés más preciados del mundo porque poseen una acidez compleja de media a ligera con un cuerpo completo y un aroma único parecido al de arándano silvestre. Los granos son procesados en seco y tienen una coloración verde ligeramente amarillenta.
- Jamaican Blue Mountain : (marca) Es un café de un solo origen que se cultiva a más de 3.000 pies (915 m) en el distrito Blue Mountain de Jamaica . Se destaca por su sabor excepcionalmente rico, complejo y parecido al caldo. Este café equilibrado y clásico contiene un rico sabor, cuerpo completo y una acidez suave pero vibrante. Esta calidad de sabor excepcional, junto con su escaso suministro, lo ha convertido en uno de los cafés más famosos del mundo.
- Kona : (marca) Un café de origen único de la costa de Kona de la isla de Hawai . El mejor café de Kona muestra un equilibrio clásico entre un cuerpo medio, una buena acidez y que culmina en un rico aroma y sabor complejos.
- Kopi Luwak : (Marca) Estos son los granos de café que se obtienen de los excrementos del mamífero indonesio llamado Luwak o Civet después de que estos mamíferos hayan comido las cerezas de café maduras, hayan digerido la fruta y excretado las semillas. Debido a sus obvias limitaciones en la producción en volumen, el grano de café Kopi luwak es ahora uno de los más caros del mundo.
- MAM / MAM’s : (Marca) Un acrónimo de tres (3) de las marcas más famosas y mejores de Colombia (Medellín, Armenia, Manizales). Estos se venden generalmente juntos para simplificar los contratos de café de gran volumen.
- Mandheling : (Marca) Es una designación más completa que se refiere tanto a los cafés Lintong como a los cafés cultivados en condiciones similares en la región de Diari, al norte del lago Toba, Sumatra, Indonesia . Es reconocido como uno de los cafés más famosos del mundo. También es el nombre de una variedad de Coffea canephora que se cultivó en la misma área de Indonesia.
- Tarrazu : (marca) Café con el nombre de la ciudad de San Marcos de Tarrazu. Es el nombre de mercado de uno de los mejores cafés del mundo y de Costa Rica . Se cultiva en un rico suelo volcánico en el sur del estado a altitudes de entre 1,200 y 1,700 m.