Cómo hacer polvo de mezcla de pollo crujiente al instante

Uso esta receta de Homemade Shake n Bake. Esto equivale a aproximadamente 3-4 cajas de tamaño estándar de las cosas reales. Si le gusta el crujiente extra, reemplace algunas migas de pan con migas de copos de maíz.

Ingredientes

  • 3 tazas de migas de pan
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de hojuelas de cebolla seca
  • 3 cucharaditas de pimentón
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco

Instrucciones

  1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén uniformemente mezclados y las migas de pan ya no estén ‘grumosas’ del aceite.
  2. Viértalo en un tarro de masón o en un recipiente de plástico y guárdelo en la despensa por 1-2 meses.

Utilizo Corn Flakes triturados de Kellogs. También los venden pre triturados por conveniencia. Funciona muy bien en el pollo, pero en particular, creo que es muy bueno en las chuletas de cerdo marinado. Si usa copos de maíz, puede hornear lo que cubrió en lugar de freírlo.

Agregue las semillas de sésamo si quiere agriarlo.

Coloque los pretzels comunes en la licuadora y páselos. No hay necesidad de nada más. Puede sacudir la bolsa un poco para deshacerse del exceso de sal. Solo mezcle los pretzels, no el polvo y las migas en el fondo de la bolsa.

Si está a dieta, use solamente pretzels delgados 😀

Usa Panko con un poco de sal y pimienta y cualquier otro condimento que quieras mezclar. Es la opción más fácil y hace que todo lo que cubras sea súper crujiente.