Precalienta el horno a 150 grados F. Si no tienes estos ajustes, utiliza la configuración más baja que tengas. Coloque los tomates en los moldes para pasteles, extiéndalos, sin tocarlos. Las hojas de galletas funcionarán si no tiene bandejas para pasteles o pantallas, pero necesita voltear o remover los tomates de vez en cuando para exponer el otro lado de ellos. Cierra el horno Tarda de 10 a 20 horas, pero deberá verificar periódicamente, incluso rotar los estantes y moverlos hacia arriba o hacia abajo para obtener un calentamiento uniforme. Si desea acelerarlo, puede aumentar el calor hasta 200 grados F, pero tendrá que vigilarlos mucho más de cerca.
Cómo hacer tomates secados al sol
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