¿Cuáles son algunas recetas fáciles para alguien que odia cocinar y ama la comida?

Es como si esta pregunta fue hecha para mi estilo de cocina.

Paso 1: ve a la tienda de comestibles. Encuentra verduras frescas baratas y / o una bolsa de verduras congeladas mezcladas de tu elección.

Paso 2: consigue tu elección de carne. Si eres vegetariano, omite este paso.

Paso 3: elige tu salsa. Teriyaki? ¿Tomate? ¿Parilla? Sea lo que sea, siempre puedes experimentar con diferentes tipos.

Paso 4: vete a casa O a la casa de un amigo. O lo que sea.

Bien, ahora estás frente a la estufa con cosas.

Si tienes verduras frescas y cosas así, lava y corta todo.

Encienda la estufa (mediana o mediana-alta). Obtener sartén.

Ponga un tipo de aceite o mantequilla o mayonesa o lo que sea sobre la sartén para que las cosas no se peguen. Si no tiene nada de eso, use agua.

Poner las verduras en la sartén.

Pon la carne en una sartén.

Espere.

Revuelve un poco.

Espere.

Cuando todo esté cocido a su gusto (no sé por qué y tal), ponga salsa en todo.

Remover.

De acuerdo, ya está hecho.

Esta es una de las maneras de cocinar más fáciles, rápidas y versátiles posibles. Hay infinitas combinaciones de salsas, carnes y verduras.

Puedes ponerlo sobre arroz, pasta, patatas, lo que sea.

Algunos de mis favoritos:

• carne de cerdo molida, bolas de pescado, salsa de ostras, azúcar, brotes de bambú, aceite de sésamo, algo verde y con hojas de arroz
• Camarones, salsa de tomate, vegetales de temporada (lo que sea más barato), aderezo italiano sobre pasta
• Pollo, vegetales de temporada, salsa de soya, arroz con azúcar
• Carne molida, salsa de tomate, vegetales de temporada, cualquier especias frescas que haya en mi gabinete, sobre papas

¡Incluso he entrado en el reino de mezclar salsas!

Salsa de soja + jugo de naranja + azúcar

Teriyaki + aceite de sésamo

Salsa de soja + azúcar + aceite de sésamo (básicamente teriyaki para nosotros no chefs)

Con el tiempo, se siente como una pequeña cantidad de trabajo para una gran comida.

Bueno, sugiero ir por esta receta crujiente de muslo de pollo sin gluten de miel pimentón .

A pesar de que suena complicado, es bastante simple, por el contrario. Toma solo diez minutos para preparar y veinte para cocinar, tomando solo unos treinta minutos para el pescado completo.

¡Es sorprendentemente delicioso Y también libre de gluten!

Una de las mejores recetas de muslos de pollo sin gluten para hacer. Tentador con un delicado equilibrio dulce y picante de sabores. Dos tipos diferentes de pimentón y cristales de miel Nektar hacen maravillas para crear un plato de pollo tierno y sabroso.

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de pimentón ahumado
• 2 cucharaditas de pimentón caliente
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de cristales de miel Nektar
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
• 1/2 cucharadita de aderezo de cáscara de limón
• 1 y 2/3 libras de hueso, piel, muslos de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Puede encontrar instrucciones para preparar y cocinar el plato aquí .

Lo que aprendí a hacer en la escuela-

Durante la escuela yo era muy pobre. Estaba en un presupuesto. Lejos de mamá por primera vez en mi vida adulta joven y a siete horas de vuelo en avión lejos de mi casa, tuve que resolver las cosas por mi cuenta.

Uno de los principales obstáculos que tuve que resolver fue cocinar en mi cocina mal equipada y muy pequeña. Esta es mi receta simple que resultó no medio mala. Pensé en compartirlo contigo porque es bonito y sabroso.

Intentaba hacer que mi “ramera estudiante” comidas de ramen fuera mucho mejor de lo que podrían haber sido condimentando un poco las cosas:

Hierva agua para los fideos. Mientras tanto, vierta dos cucharadas de mayonesa en una sartén y agregue una caja grande de tomates cherry. Saltear a fuego medio-alto. Agregue el agua hirviendo en los fideos ramen para que se expandan y luego continúe cocinando y revolviendo suavemente los tomates hasta que suelten sus semillas. Una vez que “explotan” en cuatro minutos a fuego medio-alto, su ramen está listo. Sazone al gusto. Eso es. Fácil.

Vertía el ramen y el caldo en un bol, luego echaba los tomates encima. Fue muy bueno. La pregunta sugirió SIMPLE. Esto es tan simple como puedes obtener.

La mayonesa es aceite. Por lo tanto, una alternativa barata en la que puede sofreír sus vegetales si la mantequilla o el aceite de oliva no están dentro de su presupuesto. Si quieres ser elegante, agrega algunas verduras frescas encima del plato cuando hayas terminado. Aquí, te presento una comida de seis minutos que se ve bonita y sabe bien. Lo hice solo para tener una foto adecuada para publicar. Literalmente tomó seis minutos para prepararse.

A2A, gracias.

Me gustaría compartir una de mis recetas, pero no sé si tienes un aparato adecuado y cuánto tiempo pasarías en tu comida.

No es una cocina china tradicional, pocas personas como yo lo intentarían cuando nos volviéramos perezosos …

Lo llamo arroz con salchichas. Le tomará de 10 a 20 minutos prepararse según sus habilidades de cocina.

1. Cortar la salchicha en trozos pequeños, el tamaño entre la soja y las habas, cortar una cebolla y 3-5 xianggu * en trozos pequeños.
2. lavar el arroz, luego mezclar las salchichas, cebolla y xianggu, asegúrese de que los ingredientes se mezclen uniformemente.
3. Media sal de cuchara, en función de la cantidad de arroz que introduzca y su preferencia de sabor, se debe notar, la salchicha es salada, por lo tanto, tenga cuidado.
4. Ponga la mezcla en una olla arrocera eléctrica, la cantidad apropiada de agua (está en el manual eléctrico de la olla arrocera), luego deje que la máquina haga el resto.

unos 15-30 minutos, ¡disfrútalo!

Consejos: puedes ponerle algunos pimientos, si te gusta algo caliente.

* xianggu, un tipo de mashroom con un sabor y olor muy especial y agradable, como este, en esta cocina, uso xianggu fresco o rehidratado, el sabor / aroma xianggu deshidratado / seco es mejor que fresco.

Fresco:

Seco:

No estoy seguro de qué tan lejos esté dispuesto a ir con “no cocinar”, pero aquí hay algunas ideas. Usan técnicas sencillas, ingredientes simples, sin calor, equipos simples o toman poco tiempo. Estos sirven 1-2

Ensalada de mango, maíz en mazorca, calabaza, pollo y cuscús, fideos de trigo sarraceno caliente, ensalada de atún, balela (ensalada de frijoles), tarta de chocolate sin cocción.

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Ensalada de mango: corta un mango maduro. Agregue 1 cucharada de jugo de lima, ½ cucharadita de aceite de oliva, una pizca de chile en polvo (no la mezcla) o un poco más de chile rojo seco, y 1 cucharada de cilantro fresco picado. Una pequeña pizca de sal (opcional). Mezcla, come. Tal vez agregue un poco de pepino picado o pimiento rojo dulce.

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Maíz en la mazorca: hierve dos litros de agua. Mientras tanto, corta una mazorca de maíz y corta por la mitad horizontalmente. Cuando el agua hierva, apague el fuego. Agregue 1 cucharadita de sal y azúcar y 1 cucharada de jugo de limón. Agregue el maíz y déjelo reposar en el agua caliente durante 5 minutos. Saca el maíz y agrega mantequilla y sal al gusto.

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Calabaza bellota cortada por la mitad horizontalmente y saca las semillas. Espolvoree generosamente con sal y pimienta negra recién molida y añada una cucharada sopera de mantequilla / aceite de oliva sin sal. Cubra con una envoltura de plástico apta para microondas y cocine a fuego alto durante 5 minutos. Debería ser tenedor tierno / adaptable. De lo contrario, continúe con intervalos de un minuto hasta que finalice. Para mantener la bellota “de pie” en posición vertical en el micro, recorte el fondo ligeramente o colóquelo en un molde pequeño mientras cocina.

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Pollo y cuscús (sí, en un microondas): coloque un muslo de pollo con piel y sin hueso en un recipiente pequeño apto para microondas. Sazone el muslo de pollo generosamente con sal y especias. (La mezcla de Emeril’s Essence para esto funciona bien). Agregue ½ taza de agua alrededor del pollo. Cúbralo sin apretarlo y cocínelo durante 9 minutos con 60% de potencia (1200 vatios micro) volteando el pollo hasta la mitad de la cocción. Saque el pollo y déjelo reposar durante al menos 5 minutos. Mientras tanto, retira algo de la grasa de pollo del cuenco si quieres. Haga que el agua vuelva a hervir. Apague el fuego y agregue ½ taza de cuscús instantáneo. Cubra y deje reposar durante 5 minutos o según las instrucciones del paquete. Sé que algunos pueden burlarse de las carnes y las microondas, pero esto resulta decentemente. Si lo cocina en la estufa, espere 18-20 minutos.

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Fideos de trigo sarraceno caliente: agregue una porción de fideos de trigo sarraceno al agua hirviendo y cocínelos hasta que estén tiernos. Escurra y enjuague los fideos rápidamente con agua caliente durante 10 segundos. Agregue al recipiente para servir y mezcle con 1 cucharadita de aceite de semilla de sésamo para cubrir. Agregue 1 cucharada de salsa de soya, una pizca de chile rojo en polvo o copos y 1 cucharada de semillas de sésamo. Mezcle y coma. También puede agregar cebollas verdes picadas. Agregar pimienta al agua de cocción hace que los fideos sean más picantes.

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Ensalada de atún, fácil.

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Balela (ensalada de frijoles). Sin cocinar, solo cortando.

2 tazas cocidas o una 15 onzas escurridas y enjuagadas pueden garbanzos

2 tazas cocidas o una de 15 onzas escurridas y enjuagadas puede frijoles negros

1 taza de perejil o cilantro italiano fresco picado

½ taza de menta fresca picada

1 cebolla roja pequeña picada

1 taza de tomates cereza / uva, en rodajas por la mitad

1 gran pimiento rojo, naranja o amarillo picado en cubitos

1 pepino pelado picado y sin pepitas

1 manzana tarta en cubitos (como Granny Smith)

Vendaje

¼ – ½ taza de aceite de oliva

¼ – ½ taza de vinagre de sidra de manzana

¼ de taza de jugo de limón (agregue un poco de corteza finamente picada si lo desea)

1 jalapeño finamente picado

1 diente de ajo finamente picado, como una pasta

Sal de curso y pimienta negra recién molida al gusto

Chile en polvo (o zumaque si lo tiene) para probar

Agregue todos los ingredientes del aderezo primero para dar más sabor si se apresura.

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Tarta de chocolate sin hornear-

2 paquetes de 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente, 4 onzas de chocolate derretido semi o agridulce, 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 cucharada de extracto de vainilla, 1-2 cucharadas de leche, ½ taza de azúcar, una pizca de sal.

Mezcle los ingredientes (excepto el chocolate derretido) con un batidor eléctrico durante 2-3 minutos a fuego alto hasta que estén bien mezclados y agregue el chocolate, luego mezcle en un medio durante 2 minutos hasta que se mezcle. Prepárese para agregar chocolate derretido o azúcar si lo desea; me gusta una mezcla más ligera. Coloque la cuchara en platos individuales y deje enfriar durante 2 horas o hasta que se forme. Por lo general, las personas vierten toda la mezcla en una masa de miga de chocolate prefabricada, pero me parece que no saben tan bien. Y hacer uno propio es demasiado cocinar para esta discusión. En lugar de la leche, puede agregar un licor con sabor a naranja, café o avellana.

No saber qué le gusta comer a la gente hace que sea complicado responder, pero tengo algunas cosas que puedo mencionar.

Filete de costilla
Esto se puede hacer con relativa facilidad con el equipo adecuado, y esto es bueno para cualquier filete que tenga un corte relativamente grueso. Una sartén mediana, una espátula de metal fuerte y un termómetro sonda (que ahora se llamará “probulador”), así como una estufa y un horno. Además del bistec grueso, querrás sal a gusto (me gusta la sal kosher) y un poco de aceite neutro, como la semilla de uva o el maní. Si se encuentra en los EE. UU., Por amor a la comida, no compre “aceite vegetal”. Todavía no he visto un aceite vegetal que no sea aceite de soja, y las cosas saben mal.

Precalienta tu horno a 200ºF / 93ºC.

Prepare su bistec colocando la sonda en el medio de la carne desde el borde, de modo que quede paralela a las superficies de cocción, como esta: = -. Establezca la alarma para su temperatura deseada menos como máximo 1 o 2 ° F / 1 ° C, puede haber un poco de remanente cocinando, pero no mucho.

Caliente su sartén a fuego medio a medio alto.

Pon el bistec en la sartén. La sonda debe sobresalir de un lado. Espolvoree un poco de sal encima, pero no demasiado. Verifíquelo después de tres minutos. Si el fondo tiene suficiente corteza, voltea el bistec. Si no, revisa cada minuto hasta que se vea bien, luego voltea. Dale otros 3 minutos y busca la corteza. Si se ve bien, quítelo del fuego y coloque la sartén en el horno. Deje que se cocine hasta que la alarma de su probulador repique que el interior está listo. Mi objetivo es medio raro o medio. Me dieron un poco más de fiambre en un chuletón que un lomo.

Si cocinas tu bistec bien hecho, estarás esperando un tiempo. Y deberías probar tu medio de carne al menos una vez.

Agregue sal y / o pimienta negra al gusto.

Vegetales congelados

Este es un método simple de cocinar, y todo lo que se necesita es un microondas, la verdura congelada en cuestión, un recipiente adecuado apto para microondas y una placa apta para microondas que se adapta bien al bol.

Pon tu verdura congelada en el recipiente. Si lo desea, puede agregar una pequeña cantidad de agua. Pon el plato sobre el tazón. Pon en el microondas las verduras por 3-4 minutos, dependiendo de tu microondas. Cuando las verduras estén calientes, saque el recipiente del microondas, llévelo al fregadero y sostenga con cuidado la placa sobre el recipiente. inclínelo de lado para drenar la mayor parte del agua.

El brócoli, la coliflor, las espinacas y algunas otras verduras de hoja pueden necesitar una mayor cantidad de humedad. Algunas toallas de papel pueden ayudar con esto. Solo descarte después del uso.

Salsa de queso
Esto es algo que puede reducir para, por ejemplo, un plato único de verduras en salsa de queso, o ampliar para suficiente mac y queso durante varios días de almuerzo. Tiendo a usar una sartén de acero inoxidable de 12 “, una batidora mediana decente y una tabla de cortar con un cuchillo suficientemente fuerte o un procesador de alimentos con un disco triturador.

Los ingredientes básicos:
mantequilla
harina
leche (utilizo leche entera, y algunas veces bajo leche con crema)
especias (en este caso, mis ingredientes básicos son polvo de mostaza, pimienta blanca y ajo en polvo)
un poco de vino blanco
un poco de jugo de limón o suero de leche
queso cheddar fuerte, vendido en un bloque o en rodajas

Primero, prepara tu queso. Puedes comprar cosas trituradas, pero eso tiene un montón de cosas para evitar que se pegue o moldee, y no necesitamos esas cosas. Ya sea triturar el queso en un procesador de alimentos o cortarlo en cubos de 1/2 “o más pequeños. Los jirones se derriten más rápido, pero los procesadores de alimentos son más difíciles de limpiar. Para la cantidad a continuación, probablemente use alrededor de 5-6 onzas de queso .

A continuación, prepare sus especias. Para las cantidades que menciono a continuación, usaría tal vez una cucharadita de polvo de mostaza, media cucharadita de pimienta blanca molida y de medio a una cucharada completa de ajo en polvo. El pimentón es opcional pero puedes usar hasta una cucharadita. Los puse juntos en un bol pequeño y pequeño de Pyrex, como algo que usarías para una salsa.

Finalmente, ¡haz tu salsa! Pongo dos cucharadas de mantequilla en la sartén a fuego medio bajo, luego reduzco el calor a medio paso por encima del más bajo cuando todo está fundido. Agrego dos cucharadas de harina y la meto dentro. Después de un minuto, agrego las especias y las meto dentro. De 15 a 20 segundos más tarde, empiezo a agregar líquidos, comenzando con un chorrito o dos de vino blanco. Verteré una taza más o menos de leche y crema, posiblemente un golpe de jugo de limón, y dejar que alcance la temperatura por unos minutos antes de agregar el queso. Si la salsa es demasiado espesa, agregaré más líquido, generalmente leche o suero de leche. Un par de veces he usado una cantidad muy pequeña de sidra de manzana (o jugo de manzana, como lo llaman en el Reino Unido), un par de onzas, y eso agrega un agradable toque de dulzura. Sigo batiendo hasta que el queso se derrita.

Las variaciones en la salsa de queso pueden incluir la adición de unas pocas cucharadas de queso crema para un mayor engrosamiento; una onza o dos de Gouda, suizo o ambos para un cambio de sabor; algo de parmesano envejecido rallado a mano (utilizo un rallador de microplane); una pequeña pizca de azúcar si no estoy usando ninguna sidra; otras especias si realmente me apetece … la lista es bastante larga. Para guardar la salsa o los alimentos salados, agregaré suero de leche adicional para que se caliente bien. Asegúrate de que esté bien mezclado, pero no demasiado líquido.

En realidad, si duplicas o triplicas la harina y la mantequilla, puedes agregar un caldo o caldo de tu elección junto con algunas verduras congeladas de arriba para hacer una buena sopa cremosa. Soy partidario de la crema de brócoli hecha con un buen caldo begetable o un caldo de pollo decente.

Tengo muchas recetas, pero lo que creo que es fácil y lo que otras personas piensan que es fácil puede variar. Intento evitar proyectos que toman horas de preparación activa.

Tengo una sugerencia más, pero por razones de derechos de autor no la estoy publicando aquí. Cooks Illustrated tiene una receta excelente para papas fritas que comienza con aceite frío, lo que significa que cortar las papas, ponerlas en la olla con el aceite frío y encender el fuego. Ve a ver su sitio web. Me lo puedes agradecer después.

Nota: Este es un plato predominantemente indio, pero otros son bienvenidos a probarlo. Si bien suena complicado, se trata de recolectar los ingredientes correctos. El proceso toma apenas 5-10 minutos, seguido por un período de espera de otros 10 minutos.

Contras: Recolectando los ingredientes

Pros: Muy saludable, vegetariano y fácilmente personalizado.

1. Toma un poco de arroz y sumérgelo en el doble de agua.

2. Coloque una olla arrocera en la estufa y caliente 1-2 cucharadas de aceite o mantequilla, agregue un poco de salsa de curry, mostaza, chiles verdes. Esto se llama ‘tadka’

3. Agregue las verduras frescas o congeladas que desee, agregue algunas especias: la cúrcuma, los chiles rojos en polvo y la sal son adecuados.

4. Coloque el arroz junto con toda el agua en la olla y cierre la olla.

5. Déjelo silbar 3-5 veces, deje salir el vapor de la parte superior antes de abrir la olla.

¡Tu masala rice / biryani está lista! Es súper saludable y lo harás sabroso después de un par de veces, estoy seguro.

Aclamaciones. 😀

Gracias por el A2A.

Su pregunta expone un dilema clásico. Si odias cocinar, cada receta parece complicada y difícil. Si te gusta cocinar, hacer un soufflé parece estar bien (y realmente no consume mucho más tiempo si se compara con cocinar un salteado. Mi sugerencia es cocinar todos los días durante un par de meses y al final de eso, tendrás una vasta colección mejorada de “recetas fáciles de llevar” de las que tiene ahora. Habiendo dicho eso, aquí hay algunas ideas para recetas. Generalmente uso Google para las recetas actuales

1. tortillas y tostadas (batir algunos huevos, agregar algunas verduras)

2. Sofreír (freír algunos vegetales y pollo / carne / cerdo / pescado). Agregue una salsa preparada previamente (amplia variedad disponible en la sección asiática de su supermercado local como teriyaki / frijol negro / setas, etc.)

3. Pollo al horno. Toma el pollo, espolvorea con hierbas / sal. Rocíe con aceite de oliva. Hornee con algunas verduras en el lado.

4. Pescado al horno (igual que el n. ° 3 pero horneado durante unos 10 minutos, el pollo tarda entre 30 y 40 minutos)

5. Una olla de cocción lenta (alrededor de $ 40 nuevos) es tu amigo. Muchas recetas en las que arrojas un montón de ingredientes por la mañana, enciéndelos, vete al trabajo y regresa a una deliciosa comida. La mayoría de las ollas de cocción lenta vienen con libros de recetas.

Opciones saludables: el arroz basmati cocido al vapor permanece en la nevera durante al menos 4 días. El método de bricolaje fácil es el método del contenedor 4 ziploc.

1. ensalada de brócoli (casi todas las tiendas tienen este tesoro) si no está disponible optar por un paquete de ensalada – freír el arroz en una cucharadita de aceite de oliva (opcional agregar la carne de salchicha cocida para el sabor) sal y pimienta negro. Eche la ensalada cruda, el vapor del arroz al sofreír cocina la ensalada o ensalada y mantiene el crujiente de la salsa de soja veg / salad-add \ U0001f60a

2. Pimientos, cebollas y champiñones en rodajas: opcional, vaya a la variante. Mismo procedimiento diferentes ingredientes.

3.Diced jamón, guisantes y zanahorias – variante

4. Brócoli y mozzarella: agregue una cucharadita de mantequilla en una sartén, 1 cucharadita de mezcla para panqueques, cree un roux: agregue leche entera o sin grasa, según la cantidad de comida que prefiera. Salpique con perejil y pimienta negra. Eche el brócoli, deje cocinar en salsa blanca: agregue una porción de arroz y espolvoree con queso.

Estas son opciones saludables, ¡sin conservantes con excepción de la salsa de soja!

Agregue especias: semillas de comino, escamas de chile y una pizca de canela si necesita más sabor.

Cualquier cosa alla carbonara. La receta básica es frito, tocino picado; huevos, queso parmesano o asiago y pimienta negra. Freír el tocino, quitar, verter la grasa; bate el queso y los huevos, espesa en la misma olla, agrega trocitos de tocino, sazona con pimienta, añade pasta (linguini, espagueti, etc.) y listo. (tenga cuidado de no cocinar demasiado la mezcla de huevos o huevos “revolver”. ¡Muchas recetas excelentes en línea!)
Crepes: huevos, harina, leche, mantequilla. Batir en la masa delgada, verter en una sartén con mantequilla y calentar, voltear. Envuelva frutas o sabores. Eso es. El truco para crepes es aprender a voltear. En serio, todo lo demás es un juego de niños. Si puedes hacer pasteles de barro, puedes hacer crepes.
Estúpido bien: Ramen u otros fideos asiáticos, hervidos y escurridos. Minuto de arroz Tallarines de fideos, cebollas, pimientos, cualquier carne, sazonados con salsa de soja, jengibre, lo que quieras, salteados. Luego mezcle todo en una sartén grande o wok y saltee por un minuto. ¡Buena cosa! Además, agregue un poco de azúcar a la carne / veggie, condimente mientras se está friendo.
Combina las sobras de espagueti con restos de macarrones y queso; hornear. EEEK! Este es uno que mi madre descubrió cuando éramos pobres y nos habíamos quedado sin comida. Ella tenía algunos espaguetis sobrantes y restos de mac y queso (que, en sí mismo, era inusual!) Y un poco de Velveeta. Combinó los espaguetis y el mac / queso en un plato para hornear, cortó el resto de Velveeta en pedazos encima y lo horneó hasta que el queso burbujeó. ¡Nos encantó! De hecho, en tiempos mejores (¡y hoy!), Es un plato especial, ¡no de sobras!
Aprenda los tiempos de cocción básicos para hornear, freír y saltear para varios alimentos, y usted será un chef en muy poco tiempo.

Gracias por el A2A. ¿Qué comida te gusta? Eres la persona por la que los restaurantes fueron hechos. Si le encantan los alimentos (en lugar de solo “comer”), pero el presupuesto no le permite salir todos los días, intente estos enlaces:

31 comidas saludables que puede hacer en 10 minutos o menos
Eso es un poco inconformista así que aquí hay menos hipster (cereal de quinua, ¡oh, perleeeeez!)
Menos de 20 minutos

Mi comida favorita (favorita) “no se puede molestar en cocinar” es verduras asadas. El verdadero dolor es limpiar y pelar las verduras, pero no se puede tener todo 🙂
Editar: siento que quieras la receta:
Caliente el horno a 200C (400F)
Obtenga cualquier tubérculo: chirivías, zanahorias, apionabos, papas, remolachas, etc.etc.etc. también puedes agregar butternut squash (más hinojo porque me encanta) más ajo,
limpiar la cáscara y cortarla en pedazos.
Poner en una bandeja de horno
Recubra en aceite de oliva, sazone con sal + pimienta y hierbas / especias de su elección (tomillo? Salvia? Chile? Garam Masala? Ras Al Hanout?) Eche en el horno durante 45 minutos más o menos, gire cada 15.

Me encanta la comida. También me encanta cocinar. Experimentar en la cocina es uno de mis pasatiempos favoritos, y por lo general, mis platos salen muy bien.

Desafortunadamente, My Love y yo disfrutamos de diferentes cocinas. A saber: Él come carne, y yo no (excepción: pescado).

Entonces, cuando cocino, a menudo tengo que preparar un plato principal adicional (pollo, cerdo, ternera) para él. Esto puede ser increíblemente frustrante y llevar mucho tiempo.

Por lo tanto, he recogido algunos consejos y trucos para comidas rápidas y fáciles:

1. Crockpots es tu amigo. En serio, hay TANTAS recetas para elegir. La mayoría requiere que descargue todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, enciéndala y luego espere hasta que su comida esté lista (de 2 a 8 horas, dependiendo de su receta). Hay TONELADAS de recetas disponibles en Pinterest, pero aquí hay algunas que parecían especialmente deliciosas para el otoño (¡y también fáciles!

   Olla de cocción lenta Honey Garlic Chicken and Veggies – Damn Delicious
   Slow-Cooked Sloppy Joes
   Olla de cocción lenta | Dame un poco de horno

   Justo esta mañana, recordé que My Love estará en casa antes que yo, y le prometí que almorzaría. Entonces, encendí mi Crockpot, descongelé un par de muslos de pollo, los froté con un frotamiento de barbacoa prefabricado y los puse en el Crockpot con media botella de salsa de barbacoa. Estará completamente cocido y listo para deslizadores de barbacoa de pollo tirado (en rollos hawaianos) en aproximadamente 5 horas.

1. El atún de cara descubierta se derrite: este es otro de los favoritos de la casa, y también lo disfruto.

1. Precaliente su horno a la configuración “Grill” o “Broil”.
2. Tueste ligeramente una rebanada de pan, luego coloque en una bandeja para hornear sin engrasar.
3. En un tazón, combine el atún enlatado con mayonesa, salmuera y sal y pimienta al gusto.
4. Pan tostado con atún mixto. Agregue tomate en rodajas, aguacate, cebolla y / o lo que su corazón desee. Luego, cubra con queso rallado o en rodajas (prefiero Colby Jack).
5. Coloque la bandeja para hornear (con derretimientos de cara abierta) en el horno, y ase durante 4-6 minutos, o hasta que el queso esté bien derretido.
6. ¡Disfrutar!

Pollo adobo

Si odias cocinar pero amas la comida, esto es para ti.

Si has quemado agua, esto es para ti.

Si estás pensando en el almuerzo en este momento y esto fue lo primero que te vino a la mente y una chica, envíame un mensaje porque probablemente somos almas gemelas.

1. Obtener pollo Pierna / ala / muslo / cuello es lo que busco.
2. Obtén salsa de soja y vinagre.
3. Hacer arroz El arroz blanco recién hecho al vapor es una bomba. Cocine el arroz (usar una olla de arroz ayuda cuando odias cocinar).
4. Obtener cebollas y ajo. Parte y pica.
5. Poner aceite en un wok / sartén lo suficientemente grande como para caber todo el pollo. Comience el fuego, fuego medio. Tirar (o deslizar suavemente) el ajo y las cebollas en la sartén. Mézclalo por 30 segundos.
6. Golpea (o desliza suavemente) el pollo en el wok. Mézclalo por 30 segundos, dorando los lados.
7. Agregue partes iguales de salsa de soja y vinagre al wok. En tagalo decimos “tantiya” (pronunciado tancha), lo que significa … estimar. Creo. Vierta (o vierta lentamente) alrededor de una taza de salsa de soja y vinagre, y si parece que necesita más, agregue más. Eso es lo que dijo mi madre de todos modos. Si parece que hay demasiado … apesta. Get’em la próxima vez.
8. Mezcle todo alrededor por 30 segundos. Arroja (o espolvorea) algunos pimientos negros enteros. También agregue algunas hojas de laurel. Cuantos más, mejor.
9. Cubre el wok. Baje el fuego para que todo hierva a fuego lento. Deje que se enfríe (con calor) durante 40 minutos.
10. Juegue League of Legends durante 40 minutos mientras se cocina, de vez en cuando echando un vistazo a la estufa para asegurarse de que su cocina no esté en llamas. También juegue en el comedor / cocina para estar justo al lado del fuego en caso de que suceda. Seriamente. No dejes cosas desatendidas.
11. Después de 40 minutos, debe estar cocinado. Vierta todo en un plato de servir (o simplemente tome todo el wok) y llévelo a la mesa. Si eres un tipo de persona vegetal, averígualo tú mismo. El arroz es imprescindible, así que olvídalo.
12. Disfrutar. Mabuhay.

Ensalada de pollo o ensalada de atún

Ingredientes :
1 libra de pechugas de pollo listas para cocinar
O 1 lata grande de atún
1 manzana
2 zanahorias
1/4 taza de pasas de Corinto
Cebollitas o cebollas cortadas en cubitos o cebollas carmelizadas
mayonesa al gusto
Rúcula

Herramientas :
tazón grande
cuchillo y tabla de cortar
tijeras (tijeras de cocina)

Instrucciones :

1. Coloque la carne de pollo en un recipiente y córtela en trozos pequeños después de quitar toda la piel, la grasa y los huesos. O bien, coloque la lata de atún escurrida en un tazón.
2. Corta las zanahorias en pedazos muy pequeños. Agregar al tazón. Las zanahorias dan crujido.
3. Peel y core, luego corta la manzana en trozos pequeños. Si desea que las piezas de manzana permanezcan blancas y no se vuelvan marrones, coloque agua fría y jugo de limón en un recipiente y deje que las manzanas se empapen en el agua acidulada antes de agregarlas al recipiente. Las manzanas dan dulzura y textura.
4. Agregue las pasas. Si no tienes pasas, agrega pasas. O uvas. La fruta agrega dulzura y fibra.
5. Agregue dos cebolletas picadas o 1/4 de cebolla cruda en cubos. Las cebollas dan calor.
6. Agregue la mayonesa al gusto. Es simplemente delicioso
7. Refrigere por 2 horas para que los sabores se fundan.
8. Puede agregar polvo de curry a la ensalada de pollo antes de la refrigeración. Es asombroso.
9. Sirva en tazones de ensalada individuales sobre una cama de rúcula.
10. ¡Disfrutar!

Receta fácil de queso a la parrilla
Los sándwiches de queso a la parrilla son tan rápidos y fáciles de preparar que son perfectos para esas noches en las que realmente no sientes ganas de cocinar. Nuestras dos interpretaciones aportan un toque gourmet a una comida de confort clásica. Nuestra receta amigable para los niños presenta queso cheddar suave, mostaza amarilla y tomates en rodajas, lo que la convierte en una deliciosa combinación de sabores. También puede sentirse bien con el trato de tres por uno en el frente nutricional: granos enteros, productos lácteos ricos en calcio e incluso algunos vegetales (aunque no dude en mencionarlo mientras los niños beben).

Para los paladares más sofisticados de la mesa, te cubrimos con queso cheddar afilado, mostaza Dijon y pimientos rojos asados, todo derretido entre dos rebanadas de parmesano y pan con costra de pimienta negra.

Parenting.com: familias modernas + ideas frescas

Los primeros pensamientos que me vinieron a la mente fueron variaciones en “huevos”. Ya hay un par de respuestas para ese efecto, así que no las repetiré. Pero voy a reforzar la idea: un huevo es increíblemente fácil de cocinar, requiere poco equipo y prácticamente ninguna habilidad, y es muy abundante y nutritivo. Mantenga una docena de huevos en su cocina, más algún tipo de grasa para lubricar la sartén, y un poco de sal, y tiene varias comidas diferentes allí mismo que requieren un poco más de técnica que “hacer huevo caliente y cosas en el agujero de la cara” . Arrástrenlo, fríalo, hiérvalo suave o duro … estas son cosas triviales que hacer. Te mejorarás y obtendrás mejores resultados, pero incluso los pésimos resultados son comestibles.

Entonces, en cambio, hablaré sobre pasta. De nuevo, esto es simple daño cerebral:

1. Pon mucha agua en la olla.

2. Agregue un poco de sal, aproximadamente 2 cucharaditas por cuarto de galón. (Ojos, esto está bien).

3. Poner sobre fuego.

4. Cuando hierva, ponga los fideos en la olla.

5. Baje el fuego si el agua comienza a derramarse.

6. Revuelva de vez en cuando para evitar que las cosas se peguen, cada dos minutos.

7. Cocine hasta la hora indicada en la caja. (Las instrucciones en la caja a menudo son difíciles de encontrar. Son desde tres minutos para cabello de ángel hasta 15 minutos para fideos realmente gruesos).

8. Pruébalo. Cuando no esté crujiente, pero aún un poco masticable, escúrralo en un colágeno. Si no está listo, cocine más.

9. Coloque todo lo que esté en su refrigerador encima. Un tarro de salsa de espagueti. Mantequilla. Restos de comida china. Chile. Un huevo frito. Algunos tomates frescos picados. Una hamburguesa. En serio, casi cualquier cosa. Si eso está frío, hazlo con un arma nuclear o ponlo en la sartén sobre el fuego y revuelve hasta que esté caliente.

10. Cosas en el agujero de la cara. Golondrina. Repetir.

De nuevo, se trata de lo más versátil que harás. “Un gran tazón de almidón” se puede poner debajo de cualquier cosa. (Ese almidón también puede ser patatas o arroz o sémola o muchas otras cosas, y se aplica la receta básica de “calentar en agua hasta que esté cocido”).

Para obtener crédito adicional, puede comenzar los fideos en el agua fría. Funciona bien, y va un poco más rápido. Te dicen que lo pongas en agua caliente para que el tiempo de cocción sea más constante, pero en realidad, el objetivo es reconocer la diferencia entre los fideos mal cocidos y los fideos cocidos, lo cual se hace mejor con los ojos y los dientes.

Lo principal aquí: no te preocupes por las “recetas”. El 90% de la cocción consiste en tomar ingredientes y calentarlos. Hay algunas formas básicas de calentarlos: con calor directo de una sartén, en una caja llena de aire caliente, en un montón de agua. A medida que te sientas cómodo con estas técnicas, puedes optimizarlas, pero si estás en condiciones de pedirme recetas para principiantes, la lección principal es “olvida las recetas”. Simplemente averigüe qué técnicas de preparación de calor van con qué alimentos básicos.

Las personas se preocupan por las combinaciones de sabores. Honestamente, menos es más. Deje que los grandes chefs se preocupen si este plato necesita un micrón más de fenogreco. Comience con buenos ingredientes, hágalos calientes de la manera correcta y déjelos probar como ellos mismos. Los fideos no saben mucho, por lo que saben como lo que les pones encima. Si lo que está arriba es algo bueno, el plato es algo bueno.

Estas son algunas recetas fáciles, pero reconfortantes, en las que tiendo a rotar cada semana cuando quiero algo realmente bueno, ¡pero muy fácil de hacer!

Sloppy Joe Cheddar Biscuit Calzones

Fool Proof Buffalo Chicken Queso a la parrilla

Los tazones de burrito más fáciles de carne

Blog de theMRSingLink

(themrsinglink.com)

Las comidas de un plato como las cazuelas son rápidas y fáciles, aunque no particularmente saludables (solo mire sus porciones).

Una cosa que me gusta hacer es pollo de alcachofa:

Engrase una fuente para horno, precaliente el horno a 350.

1 libra de pechuga de pollo cortada en trozos pequeños

3/4 de taza de mayo

3/4 taza de parmesiano

un manojo de corazones de alcachofa, cortados en cubitos.

Mezcle los corazones de parmes y alcachofas en un tazón.

Coloque el pollo en el plato, espaciado. Cubra por completo con la mezcla de mayonesa / alcachofa

Hornee durante 30-45 minutos hasta que el pollo esté cocido.

Es genial.

Otro plato que nos gusta es Salsa Chicken.

Lo mismo que arriba,

Engrase una fuente para horno, precaliente el horno a 350

Hervir una libra de pechuga de pollo hasta que esté bien cocida.

Triture el pollo con tenedores (generalmente)

Mezcle con un frasco grande de salsa gruesa y un poco de queso.

Poner la mezcla en una sartén, cubrir con más queso

hornear por 30 minutos.

Sopas y guisos Permiten una gran cantidad de espacio para experimentar y, a menudo, requieren muy poco esfuerzo además de tirar cosas en una olla. Yo personalmente prefiero las cremas vegetales. La mayoría de ellos consisten en un vegetal hervido en agua y sal (un cubo de caldo puede ayudar) hasta que esté tierno. A continuación, agregue una hierba (el tocino también es una hierba XD) y mezcle. Hecho.

Calabaza, brócoli, patatas, cebollas, cualquier raíz vegetal, maíz. Puedes experimentar con todo tipo de especias y hierbas con cualquiera de estos.

Una porción de crema agria en la porción puede ayudar con muchos de estos.